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Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2021

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2021

97/100

Terre de Vins

97/100

Yves Beck

96/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

96/100

Wine Enthusiast

ampio
consistenza vellutata
squisito
grand cru classé
1er cru classé

"Un grande terroir che fa la differenza, con un equilibrio stupefacente e una consistenza eccezionale. Un vino da avere in cantina!".

"La complessità del bouquet de La Gaffelière è la base di partenza. Questa pluralità e profondità sono il risultato di una ricerca della perfezione, alla ricerca della complessità che il terroir è in grado di conferire, ma bisogna ancora domarla! Credo che questo obiettivo sia stato raggiunto, soprattutto dopo aver assaggiato il vino. Infatti, l'imponenza annunciata dal bouquet è completamente assunta dal palato. Il vino ha densità, tannini stretti e una struttura acida che porta perfettamente l'intensità aromatica fino al finale. Come promemoria, un grande vino si caratterizza per la sua capacità di comportarsi bene anche con Annate più complicate... Missione compiuta! Un vino da avere in cantina...". (Yves Beck 2023) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château La Gaffelière

Cuvée

1er Grand Cru Classé B

Annata

2021

Designazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

58% Merlot, 42% Cabernet Franc

I terroir

Altopiano calcareo, pendio argillo-calcareo, piede del pendio più siliceo

Viticoltura

Agricoltura ultra-ragionata (potatura a Guyot doppio e singolo, inerbimento degli appezzamenti, diradamento delle foglie e raccolta verde)

Raccolta

Manuale in casse

Vinificazione

Travaso in vasche di acciaio inox a temperatura controllata riempite per gravità, fermentazione alcolica con rimontaggi e follature, fermentazione malolattica in vasche (75%) e botti (25%).

Allevamento

Da 14 a 16 mesi in botti di rovere francese (60% nuove)

Contenuto alcolico

13,5%

Occhio

Colore viola scuro e profondo

Naso

Elegante e complesso bouquet di frutta speziata, fiori, cedro, moka e grafite

Bocca

Ampio, energico, elegante, fresco, equilibrato, con una trama setosa e una notevole lunghezza.

Servire

A 17-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2026

Bevete prima

2046+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un filetto di manzo Wagyu, una suprema di pollo con spugnole, un fondente al cioccolato...

Ulteriori informazioni su Château La Gaffelière

Ulteriori informazioni su Saint-Emilion

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2022) 96/100

Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul dominio :

Situata in posizione ideale sul pendio che costeggia Ausone e conduce a Belair-Monange, La Gaffelière ha subito una leggera rivoluzione nell'ultimo decennio: sotto la guida di Alexandre Malet-Roquefort (la cui famiglia è presente a Saint-Émilion dal XV secolo), la metà dei 22 ettari è stata sottoposta a un migliore posizionamento dei vitigni. Il Merlot è stato eliminato e il Cabernet Franc è stato ripiantato, spostandosi dalle sabbie alle colline. La percentuale di Cabernet Franc è salita al 40% dell'assemblaggio finale. Il risultato sono vini più complessi e floreali che rispettano il frutto e la freschezza.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Chiamato con il nome di un ospedale medievale per lebbrosi ("gaffet"), questo vigneto si trova all'ingresso meridionale di Saint-Émilion, tra le colline di Ausone e Pavie. Qui non si contano gli anni, ma i secoli: sono stati ritrovati i resti di una villa gallo-romana, che si dice sia appartenuta al poeta Ausone. La famiglia Malet Roquefort (oggi conte Léo de Malet Roquefort) si è stabilita qui fin dal XVII secolo. Un unico vigneto di 22 ettari di terreno argillo-calcareo, piantato con Merlot (80%) e Cabernet Franc, ha dato vita a un 1° Grand Cru Classé B, prodotto dal 2013 in edifici tecnici completamente ristrutturati.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Contemporaneamente a una profonda ristrutturazione del vigneto sotto l'équipe di Derenoncourt (estirpazione e reimpianto di 5 ettari di Cabernet Franc sui magnifici pendii calcarei a sud del villaggio), Alexandre de Malet, ora al timone, ha investito molto nella revisione tecnica della sala tini. Dopo aver investito in impianti dal 2000 e rinnovato le attrezzature di coltivazione, le strutture di produzione de La Gaffelière sono ora all'altezza dell'élite dei Premier Grand Cru Classés. Alla fine, l'80% del grand vin proverrà dalle vigne della collina (sotto Belair), lasciando al secondo vino, il Clos La Gaffelière, le generose ma meno vivaci pendici inferiori. Negli anni '70 e '80, La Gaffelière non ha sempre prodotto un vino degno della sua posizione. Il punto più basso è ormai alle spalle e, con una piacevole svolta, la famiglia Malet Roquefort ha appena acquistato Château Puy-Blanquet, 20 ettari (di cui 19 in produzione) a Saint-Etienne-de-Lisse, su una collina argillo-calcarea che si affaccia sulla Dordogna, che aveva venduto alla famiglia Jacquet negli anni '60 per motivi di eredità. Con il suo stile classico ma espressivo, privo di eccessi e costruito sulla finezza della seconda metà del palato, questo primo vino proveniente da una situazione topografica eccezionale non ha smesso di sorprendere, soprattutto perché i suoi prezzi sono ancora comprensibili. Questo è il cuore del Saint-Émilion più sensuale e singolare!

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 96/100

Informazioni sul vino :

Questo vino ha una magnifica struttura, intensi aromi di frutta nera e ricchi tannini. I suoi aromi raffinati gli conferiscono una finezza e una consistenza eccezionali. Pronto per l'invecchiamento, può essere gustato a partire dal 2028.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Vinoso

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 96/100

Informazioni sul vino :

Il Saint-Émilion 2021 de La Gaffelière è un vino di sublime eleganza e discreta finezza. Aromatico e morbido, rivela la delicatezza di questa Annata, pur mantenendo la firma della casa. Lavanda, moca, spezie, erbe secche e cuoio sono tra le tante note che arricchiscono questo squisito Saint-Émilion. Il suo equilibrio è semplicemente mozzafiato. È un vino da conservare, perché non sarà pronto per essere bevuto a breve. Da bere tra il 2031 e il 2061.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Terre de Vins

Terre de Vins

Vino valutato (guida 2022) 97/100

Informazioni sul vino :

Il naso è profondo, sanguigno, fumoso e vibrante, e rivela la firma del Cabernet Franc e il lavoro approfondito che è stato fatto qui negli ultimi anni. La struttura è snella, morbida, precisa, con una quantità diabolica di liquirizia, su una base minerale finemente ruvida e tracciante. Nessun avvallamento nel corpo, che si dispiega: è il grande terroir a fare la differenza. Château La Gaffelière 2021 conferma ulteriormente i suoi progressi in termini di precisione, energia e succosità.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2023) 97/100

Informazioni sul vino :

La complessità del bouquet de La Gaffelière fa da padrona fin dall'inizio. Questa pluralità e profondità sono il risultato di una ricerca della perfezione, alla ricerca della complessità che il terroir è in grado di conferire, ma bisogna ancora domarla! Credo che questo obiettivo sia stato raggiunto, soprattutto dopo aver assaggiato il vino. Infatti, l'imponenza annunciata dal bouquet è completamente assunta dal palato. Il vino ha densità, tannini stretti e una struttura acida che porta perfettamente l'intensità aromatica fino al finale. Come promemoria, un grande vino si caratterizza per la sua capacità di comportarsi bene anche con Annate più complicate... Missione compiuta! Un vino da avere in cantina... 2026-2046

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