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Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2021

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2021

97/100

Terre de Vins

97/100

Yves Beck

96/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

96/100

Wine Enthusiast

ampio
consistenza vellutata
squisito
grande cru classé
1° cru classé

«Un grande terroir che fa la differenza con un equilibrio straordinario e una consistenza eccezionale. Un vino da avere in cantina!»

«La complessità espressa dal bouquet di La Gaffelière pone le basi fin dall'inizio. Questa pluralità e profondità sono il risultato di una ricerca della perfezione, alla ricerca della complessità che il terroir è in grado di conferire, ma che deve ancora essere domata! Penso che ci siamo riusciti, soprattutto dopo aver assaggiato il vino. Infatti, la grandezza annunciata dal bouquet è completamente confermata al palato. Il vino ha densità, tannini serrati e una struttura acida che veicola perfettamente l'intensità aromatica fino al finale. Ricordiamo, per completezza, che un grande vino si caratterizza per la sua capacità di dare il meglio di sé nelle Annate complicate... Missione compiuta! Un vino da avere in cantina...» (Yves Beck 2023) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Château La Gaffelière

Cuvée

1er Grand Cru Classé B

Annata

2021

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

58% Merlot, 42% Cabernet Franc

Terroir

Altopiano calcareo, costa argilloso-calcarea, piede della costa più siliceo

Viticoltura

Agricoltura ultra ragionata (potatura a doppio e singolo guyot, inerbimento degli appezzamenti, defogliazione e vendemmia verde)

Vendemmia

Manuali in cassette

Vinificazione

Parcelle in vasche di acciaio inox termoregolate riempite per gravità, fermentazione alcolica con rimontaggi e follature, fermentazione malolattica in vasche (75%) e barrique (25%).

Allevamento

Da 14 a 16 mesi in botti di rovere francese (di cui il 60% nuove)

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Colore scuro, viola intenso

Naso

Bouquet elegante e complesso di frutta speziata, fiori, cedro, moka e grafite

Bocca

Ampio, energico, elegante, fresco, equilibrato, con una consistenza setosa e una notevole persistenza.

Servire

A 17-18°C

Aprire

2 ore prima

Bere da

2026

Bere prima

2046+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un filetto di manzo Wagyu, un petto di pollo con spugnole, un fondente al cioccolato fondente...

Maggiori informazioni su Château La Gaffelière

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2022) 96/100

Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Situata in posizione ideale sulla costa che prolunga Ausone e conduce a Belair-Monange, La Gaffelière ha vissuto nell'ultimo decennio una rivoluzione tutto sommato tranquilla: su metà dei 22 ettari è stato realizzato, sotto la guida di Alexandre Malet-Roquefort (la cui famiglia è presente a Saint-Émilion dal XV secolo), un miglior posizionamento dei vitigni. Si estirpano i merlot e si ripiantano i cabernet franc, che passano dalla sabbia alla collina. La loro percentuale aumenta e raggiunge fino al 40% dell'assemblaggio finale. Il risultato è convincente, con vini più complessi, floreali, che rispettano il frutto e la freschezza.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru, che prende il nome da un ospedale per lebbrosi ("gaffet") dell'epoca medievale, si trova all'avamposto dell'ingresso sud di Saint-Émilion, tra la collina di Ausone e quella di Pavie. Qui non si contano gli anni, ma i secoli: sono stati rinvenuti i resti di una villa gallo-romana che sarebbe appartenuta al poeta Ausone. La famiglia Malet Roquefort (oggi il conte Léo de Malet Roquefort) vi risiede dal XVII secolo. Su un vigneto argilloso-calcareo di 22 ettari in un unico appezzamento, coltivato a merlot (80%) e cabernet franc, nasce un 1er grand cru classé B, prodotto dal 2013 in edifici tecnici completamente ristrutturati.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Parallelamente a una profonda ristrutturazione del vigneto, sotto la guida del team Derenoncourt (estirpazione e reimpianto di 5 ettari di Cabernet Franc sui magnifici pendii calcarei a sud del villaggio), Alexandre de Malet, ora al comando, ha investito massicciamente nella riorganizzazione tecnica della cantina. Dopo gli investimenti nelle piantagioni dal 2000 e il rinnovo delle attrezzature agricole, gli strumenti di produzione della Gaffelière sono ora al livello dell'élite dei primi grands crus classés. A termine, il grande vino proverrà per l'80% dai vigneti della collina (sotto Belair), lasciando al secondo vino, Clos La Gaffelière, i terreni più bassi, generosi ma meno pregiati. Negli anni '70 e '80, La Gaffelière non ha sempre prodotto un vino degno del suo rango. Il momento più difficile è ormai alle spalle e, giusto ritorno delle cose, la famiglia Malet Roquefort ha appena acquistato lo château Puy-Blanquet, 20 ettari (di cui 19 in produzione) a Saint-Etienne-de-Lisse, su una collina argillosa-calcarea che domina la Dordogna, che aveva ceduto negli anni '60 alla famiglia Jacquet per motivi successori. Difendendo uno stile classico ma espressivo, senza eccessi, costruito sulla finezza della seconda parte del palato, questo primo vino dalla posizione topografica eccezionale non smette di sorprendere, tanto più che i suoi prezzi sono ancora comprensibili. Qui siamo nel cuore di ciò che c'è di più sensuale e singolare a Saint-Émilion!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 96/100

A proposito del vino:

Questo vino presenta una texture magnifica, intensi aromi di frutti neri e tannini ricchi. I suoi aromi raffinati gli conferiscono una finezza e una texture eccezionali. Pronto per l'invecchiamento, potrà essere degustato a partire dal 2028.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 96/100

A proposito del vino:

Il Saint-Émilion 2021 di La Gaffelière è un vino di sublime eleganza e discreta finezza. Aromatico e morbido, rivela la delicatezza di questa Annata, pur conservando la firma della casa. Lavanda, moka, spezie, erbe essiccate e cuoio sono solo alcune delle numerose note che sublimano questo squisito Saint-Émilion. Il suo equilibrio è semplicemente sbalorditivo. Da conservare, perché non sarà pronto per essere degustato prima di un po' di tempo. Da bere tra il 2031 e il 2061.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Terra di Vini

Terre de Vins

Vino valutato (guida 2022) 97/100

A proposito del vino:

Naso profondo, sanguigno, affumicato, vibrante, ritroviamo la firma del Cabernet Franc e il lavoro approfondito che è stato fatto qui negli ultimi anni. La trama è slanciata, succosa, precisa, con note di liquirizia, su un fondo di roccia finemente ruvida, tracciante, minerale. Nessuna lacuna nella materia, che si dispiega: è un grande terroir che fa la differenza. Château La Gaffelière 2021 conferma ancora una volta i suoi progressi in termini di precisione, energia e succosità.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2023) 97/100

A proposito del vino:

La complessità espressa dal bouquet di La Gaffelière pone le basi fin dall'inizio. Questa pluralità e profondità sono il risultato di una ricerca della perfezione, alla ricerca della complessità che il terroir è in grado di conferire, ma che deve ancora essere domata! Penso che ci siamo riusciti, soprattutto dopo aver assaggiato il vino. Infatti, la grandezza annunciata dal bouquet è pienamente confermata al palato. Il vino ha densità, tannini serrati e una struttura acida che veicola perfettamente l'intensità aromatica fino al finale. Ricordiamo, per completezza, che un grande vino si caratterizza per la sua capacità di dare il meglio di sé nelle Annate complicate... Missione compiuta! Un vino da avere in cantina... 2026-2046

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