Château Simard 2012
15,5/20
Le Figaro
1*Étoile
Hachette
15/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
15/20
Decanter
«Questo vino, affinato in vasche di cemento, possiede una bella morbidezza che conferisce un fascino incredibile al Simard, dove il frutto è molto ben definito in un vino di medio corpo, con un bel finale di violetta. » (Le Figaro - Bernard Burtschy) - Fresco e molto elegante, questo Saint-Emilion Grand Cru, di proprietà di Alain Vauthier (Château Ausone), presenta una consistenza setosa e un succo goloso che invita al consumo! Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais)
Acquista i tuoi vini Simard al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito color rubino scuro
Naso
Aromi di grafite, nocciolo di ciliegia, ribes nero, tabacco e noci, con una nota legnosa
Palato
Bella acidità e tannini ben integrati, consistenza morbida, finale lungo
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un stufato di manzo con carote, a spiedini di maiale, a costolette di agnello...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2020) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Linee eleganti e tannini già ben integrati: questo vino è già pronto da bere.
Informazioni sulla tenuta:
Pauline e Alain Vauthier, proprietari e viticoltori del celebre Château Ausone, gestiscono questa tenuta di famiglia dove hanno creato due cuvée, Simard e Haut-Simard, per un totale di circa cinquanta ettari. Quest’ultima, lanciata nel 2007, è diventata un valore sicuro. I vini evolvono perfettamente in bottiglia. Si apprezzano per la loro morbidezza e i tannini gradevoli. A meno di 20 euro, è difficile trovare di meglio!
Decanter
Vino valutato 15/20
A proposito del vino:
Naso e palato corposi e gustosi. Una freschezza vegetale. Ancora un po’ verde, però.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2016) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Vinificato e affinato per diciotto mesi in vasche di cemento, il Simard 2012 (35% di Cabernet Franc affiancato al Merlot) sprigiona un bouquet fresco di violetta, frutti neri, rovo e spezie. Una freschezza che si protrae in un palato setoso, morbido e raffinato, dai tannini rotondi, ulteriormente esaltata da una delicata nota vegetale nobile nel finale.
Informazioni sulla tenuta:
Separati ma indissolubilmente legati: Simard e Haut-Simard sono nati dalla divisione, avvenuta nel 1870, della vasta proprietà del conte di Simard a causa del passaggio di una linea ferroviaria; 40 ettari per il primo, 10 ettari per il secondo, acquistati nel 1954 da Claude Mazière e rilevati alla sua morte dal nipote Alain Vauthier (Ausone). La famiglia Vauthier gestisce anche il Ch. de Fonbel, non lontano da Simard.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2014) 15/20 (Ottimo)
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2013) 15,5/20
A proposito del vino:
Questo vino, affinato in vasche di cemento, presenta una bella morbidezza che conferisce un fascino straordinario a questo Simard, in cui il frutto è ben definito in un vino di medio corpo con un piacevole retrogusto di violetta.
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 53 recensioni
Nota e consiglio di M. PAUL B. Pubblicato su 02/06/2020
Non è certo il più elegante dei Saint-Émilion, ma è discreto
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. THOMAS L. Pubblicato su 26/04/2020
Profumo di frutta matura schiacciata. Tannini delicati e buona persistenza in bocca. Note affumicate nel finale. Ottimo.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. EMMANUEL N. Pubblicato su 05/03/2020
Un vino modesto che, anche dopo 8 anni, rimane privo di profondità e leggermente acido.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. NICOLAS C. Pubblicato su 26/03/2019
Un buon Saint-Émilion, dallo stile piuttosto classico
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. LAURENT K. Pubblicato su 22/03/2019
Ben equilibrato, digeribile, con tannini già ben integrati. Manca un po' di complessità rispetto al prezzo.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Pubblicato su 15/11/2018
Ottimo al palato una volta ben ossigenato. Una produzione molto omogenea e un ottimo rapporto qualità-prezzo
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE V. Pubblicato su 21/09/2018
Un vino vellutato e setoso, grazie all'assemblaggio di Cabernet Franc. Un piacevole profumo di «legno affumicato» che lo distingue dagli altri Saint-Émilion.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Recensione e commento della sig.ra MONIQUE B. Pubblicato il 25/04/2018
Ottimo vino
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. SYLVAIN M. Pubblicato su 03/03/2018
Una piacevole sorpresa! Merita qualche anno di invecchiamento in cantina per ammorbidire i tannini e migliorare.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. TARIK B. Pubblicato su 07/01/2018
Profumo molto gradevole e ottimo al palato. Merita ancora un anno o due prima di poterlo apprezzare appieno
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta