Château Ormes de Pez

Lo Château Les Ormes de Pez affonda le sue origini nel XVIII secolo. Situato ai margini della frazione di Pez, nel nord del comune di Saint-Estèphe, vicino a Bordeaux, Château Les Ormes de Pez deve il suo nome a un magnifico ciuffo di grandi olmi ormai scomparsi e produce vini della denominazione Saint-Estèphe.

Acquistati nel 1940 da Jean-Charles Cazes, contemporaneamente a Château Lynch-Bages, da lui gestito, i vigneti di Château Les Ormes de Pez coprono oggi 37 ettari di ghiaia della Garonna. La gestione del vigneto di Château Les Ormes de Pez e le tecniche di vinificazione combinano il meglio della tradizione e della modernità, come a Château Lynch-Bages, tuttora di proprietà della famiglia Cazes, per produrre vini armoniosi dal carattere speziato e voluttuoso, autentica espressione del terroir della loro denominazione. Lo Château Les Ormes de Pez è un vino molto equilibrato e complesso.