Château Doisy Daëne Sauternes-Barsac 2018 - 2nd Grand Cru Classé
96/100
Decanter
95/100
Vinous
95/100
RVF
95/100
Yves Beck
95/100
Le Figaro
"Figura emblematica dei vini bianchi di Bordeaux, la famiglia Dubourdieu propone un 2018 di altissima qualità!".
"Doisy-Daëne 2018 è esuberante e intensamente aromatico fin dall'inizio. Sprigiona note floreali dolci, torta di mele, ananas e menta. Brillante e splendidamente fresco, con notevole presenza e ricchezza, Doisy-Daëne 2018 è semplicemente favoloso. L'aerazione gli permette di rivelare appieno la sua consistenza e profondità. Ci vuole una grande maestria per resistere alla tentazione di assaggiare questo 2018 in una degustazione professionale, perché è il tipo di vino che preferisco assaporare per ore e ore." (Vinous 2021) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)
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Occhio
Colore giallo intenso con riflessi dorati
Naso
Elegante e puro, con aromi di limone, ananas, albicocca, mela e note di miele e fiori.
Bocca
Freschezza radiosa, grande ricchezza, bella energia, con una trama setosa, grande finezza e grande purezza di frutto.
Servire
A 9-11°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2023
Bevete prima
2044
Produzione
35 000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con terrina di foie gras, anatra all'arancia, formaggi erborinati come il Roquefort...
Decanter
Vino valutato (guida 2020) 96/100
Informazioni sul vino :
Consistenza setosa, note pronunciate di fumo di pistola e scatola di sigari, che aggiungono complessità e interesse, mescolate ad agrumi, fiori di tiglio e spezie dolci. Un vino originale e singolare. Invecchiato in botti di rovere nuove al 30%. 2021-2044
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Domaine valutati (Guida 2011) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Un bel naso di ananas fresco, pulito e puro, con una bella qualità liquorosa e un frutto molto preciso. Sebbene l'eleganza di Barsac non sia mai in discussione, questo vino è piuttosto morbido, più morbido che pieno, più sobrio che voluminoso al palato. In questa fase, non trasmette pienamente l'energia del calcare di Barsac.
Informazioni sul dominio :
"Denis Dubourdieu ha vinificato magistralmente una vendemmia sempre precisa, in un momento in cui la muffa nobile offre il miglior compromesso tra ricchezza zuccherina e finezza aromatica... I vini mostrano una purezza e un'eleganza che li rendono ancora più ricercati". I vini mostrano una purezza e un'eleganza che li rendono ancora più ricercati, dato che i prezzi rimangono ragionevoli.
Vinous
Vino valutato (guida 2021) 95/100
Informazioni sul vino :
Doisy-Daëne 2018 è esuberante e intensamente aromatico fin dall'inizio. È ricco di note floreali dolci, torta di mele, ananas e menta. Brillante e splendidamente fresco, con notevole presenza e ricchezza, Doisy-Daëne 2018 è semplicemente favoloso. L'aerazione gli permette di rivelare appieno la sua consistenza e profondità. Ci vuole una grande abilità per resistere alla tentazione di assaggiare questo 2018 in una degustazione professionale, perché è il tipo di vino che preferisco assaporare per ore e ore. 2023-2043
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2021) 95/100
Informazioni sul vino :
Al naso, delicati aromi di scorza di limone e albicocca secca, cremosi e mielati. Al palato, è splendidamente fresco, leggero e cristallino, con un finale lungo e dolce che trasporta.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2020) 95/100
Informazioni sul vino :
Quanta eleganza e finezza in questo bouquet! Ha un bordo gessoso e note invitanti di castagne, limoni conservati e fiori. Sottigliezza e finezza sono onnipresenti anche al palato. Il vino ha fascino, precisione e una struttura che porta perfettamente il carattere aromatico fino al finale. Un vino che concilia perfettamente presente e futuro. 2023-2044
PREZZO 1JOUR1VIN
37
.90
Cash Back 2.00%