Château Doisy-Védrines Sauternes-Barsac 2009 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Profumo molto delicato. Al palato, grande precisione. Finale avvolgente e molto lungo. Ottimo vino. Prezzo imbattibile! Da bere entro il 2032

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, situata nei pressi di Doisy-Daëne e gestita da Olivier Castéja, presenta lo stesso tipo di terreno calcareo tipico dell’Haut-Barsac e produce un vino dolce classico, ben maturato e generoso, in grado di soddisfare tutti i palati. Da alcuni anni si apprezza il maggiore equilibrio e la maggiore finezza, grazie a una migliore protezione dall’ossidazione. I prezzi sono contenuti.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Splendida dimora signorile del XVI secolo, questo castello domina un vigneto che gode di una solida reputazione, che non sarà certo offuscata da questo splendido 2009. Se già colpisce per il suo colore giallo dorato intenso, questo vino seduce anche con i suoi freschi profumi di limone e altri agrumi, prima di affascinare il palato con la sua eleganza, la sua rotondità, il suo legno ben integrato e la sua lunga gamma aromatica: pasta di mandorle, pesca, albicocca o ancora spezie (zenzero). Non bisogna esitare ad abbinarlo a piatti semplici e audaci: asparagi o pollo.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Nato dalla suddivisione di Doisy in tre tenute, questo cru porta il nome degli antichi proprietari (fino al 1846), i Védrines. Si trova nelle vicinanze di Climens, Coutet e degli altri due Doisy (Daëne e Dubroca). Il castello pratica rese basse, producendo un vino che figura tra i più ricchi al naso e i più liquorosi di Barsac. Richiede dai cinque ai dieci anni per esprimersi appieno e raggiunge allora la distinzione e lo splendore delle stelle della denominazione.

Wine Spectator

A proposito del vino:

Ricco e complesso, questo vino è estremamente goloso. I suoi delicati aromi di agrumi, fiori e pesca bianca si fondono armoniosamente in un cuore di mela cotogna, fico e cachi, mentre sul finale persistono note di pasta frolla calda e mandorle tostate al miele. Molto persistente al palato, conserva una struttura superba nonostante la sua potenza. Al suo apice dal 2015 al 2032. 6.000 casse, di cui 500 importate.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Ancora piuttosto chiuso, questo vino presenta una struttura e un'intensità che racchiudono aromi potenzialmente maturi di albicocche, mandarini e scorza di limone. Tutti questi sapori si armonizzano con il miele, che ne esalta la ricchezza. — Roger Voss

Jancis Robinson

Vinous

A proposito del vino:

Il Doisy-Védrines 2009 offre un bouquet sontuoso con aromi di frutto della passione, mela cotogna, cera d'api e fico, di grande finezza e di intensità crescente con l'ossigenazione. Al palato è perfettamente equilibrato, con una bella acidità che contrasta con la purezza del frutto botritizzato e lascia spazio a un finale cremoso e sontuoso. Olivier Castéja ha prodotto un Barsac eccezionale quest'anno. Degustato alla cieca durante la degustazione dei Bordeaux 2009 di Farr Vintners. 2020-2055