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Château Guiraud 2009 - 1er Grand Cru Classé

Name: Château Guiraud 2009 - 1er Grand Cru Classé
Brand: Château Guiraud
Rating: 4.7 (37 reviews)

Sauternes|Vino bianco

4.7/5 (37 clienti)

96/100

Wine Spectator

17,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

RVF

96/100

Robert Parker

96/100

Wine Enthusiast

18/20

Gault & Millau

18/20

Jancis Robinson

preciso

foie gras

soffice

« Millésime rare et exceptionnel ! »

« Guiraud 2009 présente un bouquet complexe et précoce avec des notes de chèvrefeuille et de jasmin, des touches de miel sec et de pêche blanche. Il est élégant et très précis. La bouche est pure et tendue dotée encore une fois d'une grande précision avec un bois superbement intégré et une belle finale séduisante et très grasse chargée de botrytis. À bien des égard, 2009 incarne le vin que l'on aimerait avoir dans tous les millésimes depuis 1983. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Sito valutato

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Settore

Château Guiraud

Cuvée

1er Grand Cru Classé

Annata

2009

Denominazione

Sauternes

Regione

Bordeaux

Vitigni

65% Sémillon, 35% Sauvignon

Terroir

Terreni sabbiosi e argillosi

Viticoltura

In una lotta ragionata

Vendemmia

Manuelles, 4 tries successives

Vinificazione

Fermentation en barriques de chêne 90% neuves et 10% issues d’un 1er vin durant 3 à 6 semaines

Allevamento

Sur fines lies, effectué en barrique d'une durée de 18 à 24 mois suivant les millésimes avec bâtonnage régulier puis soutirage tous les trois mois.

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Bellissimo abito dorato

Naso

Puissant et aromatique sur des fruits frais exotiques, pamplemousse rose, citron confit, abricot, puis un coté floral sur l’acacia qui signe une grande complexité

Palato

Fraîcheur éclatante, volumineuse et nette.Puissance aromatique autour des fruits exotiques. Grande pureté. Aérienne et très équilibrée. Le botrytis est magistralement présent et raffiné.

Servire

A 10-12°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2035+

Abbinamenti cibo-vino

S'appréciera sur un foie gras en terrine, des viandes blanches, des poissons sauce crémée, des fromages (Roquefort)...

Maggiori informazioni su Château Guiraud

Maggiori informazioni su Sauternes

Bettane & Desseauve

Vino valutato 17,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Bouquet expressif et complexe. Très bel équilibre en bouche, bonne liqueur. De corpulence moyenne pour un 2009. Long, retour tardif sur l'acidité et le zeste de pamplemousse. Joli vin.

Informazioni sulla tenuta:

Il castello è di proprietà di quattro soci: Robert Peugeot, Xavier Planty (che gestisce la tenuta), Stephan von Neipperg e Olivier Bernard. Certificato per la viticoltura biologica dal 2011 e dotato di un conservatorio dei vitigni bianchi dell’Aquitania assolutamente unico (175 ceppi di sauvignon e sémillon), Guiraud apre la strada a un’agricoltura rispettosa nel Sauternais. Qui si vendemmiano con precisione uve perfettamente botritizzate, per produrre due tipi di vini liquorosi. Il vino di punta, tutto finezza e con un’evoluzione piuttosto rapida in bottiglia, e il «Petit-Guiraud», volutamente meno ricco ma perfetto come aperitivo, come si può constatare nell’elegantissimo ristorante-brasserie che la tenuta ha appena inaugurato. Il Bordeaux secco «G» convince meno: netto ma troppo semplice per il terroir.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2011) 18/20 (Eccezionale)

A proposito del vino:

Mangue, banane, litchi, rose, pain d’épices, miel, ambre… Un vrai festival. La bouche est puissante, enracinée et imposante, mais elle garde un côté festif en finale juste après un peu de chaleur.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2013) 96/100 (Vino straordinario)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Dégustation verticale au Château. Guiraud 2009 présente un bouquet complexe et précoce avec des notes de chèvrefeuille et de jasmin, des touches de miel sec et de pêche blanche. Il est élégant et très précis. La bouche est pure et tendue dotée encore une fois d'une grande précision avec un bois superbement intégré et une belle finale séduisante et très grasse chargée de botrytis. À bien des égard, 2009 incarne le vin que l'on aimerait avoir dans tous les millésimes depuis 1983. Boire 2018-2040.

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Questo Premier Cru Classé di Sauternes appartiene oggi a quattro comproprietari: Robert Peugeot, Olivier Bernard (Domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) e Xavier Planty. Sotto l’abile guida di Xavier Planty, da molti Annate e il cru offre un perfetto esempio di grande Sauternes moderno, con note tostate, molto aperto già nei primi anni di vita e che ha acquisito enormemente in finezza e mineralità. La viticoltura è curata alla perfezione; Guiraud è stato infatti il primo tra i premiers crus classés del 1855 a ottenere la certificazione biologica, nel 2011. La tenuta riesce, con grande determinazione, a rispettare lo sviluppo naturale della muffa nobile. La vinificazione, dal canto suo, rifiuta qualsiasi forma di chaptalizzazione, come del resto dovrebbe essere per tutti i cru classé – causa per la quale si batte Xavier Planty. Lo Château produce inoltre, su terroir non classificati a Sauternes, nella denominazione Bordeaux, un volume consistente di vino bianco secco da bere in giovane età.

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2012) 96/100 (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Ce vin assure avec le botrytis, et offre au nez et en bouche, des notes d'amandes épicées, de tarte à la pêche et d'abricot sec. Il est plein et très sucré, avec une longue finale. On ressent des fruits tellement séchés. Le vin est gras et puissant, avec une pointe d'amertume. Assemblage de 35% Sauvignon Blanc et 65% Sémillon.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2010) 96/100

Jancis Robinson

Vino valutato 18/20

Valutazione dei clienti

4.7/5

su 37 recensioni