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Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Second Vin
Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Secondo vino

Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Second Vin

Sauternes|Vino bianco
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

90-91/100

James Suckling

90/100

RVF

89-91/100

Robert Parker

89/100

Jean-Marc Quarin

Sémillon
soave
cremoso
cucina asiatica
liquoroso
vino secondario
piacere immediato

«Un classico senza tempo dei Domaines Barons de Rothschild»

«Il profumo molto puro, che ricorda l’albicocca candita, del Carmes de Rieussec preannuncia un liquore fresco e maturo al tempo stesso. Uno Sauternes molto soave, che suscita una sensazione leggermente appiccicosa. Il finale ritrova vivacità, con belle note di limone candito. » (Le Guide de la Revue du Vin de France 2021) - Un’ottima realizzazione per un secondo vino, che regalerà un vero piacere alla degustazione!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Rieussec

Cuvée

Carmes de Rieussec

Annata

2018

Denominazione

Sauternes

Regione

Bordeaux

Vitigni

89% Sémillon, 6% Muscadelle, 5% Sauvignon blanc

Terroir

Terreni sabbioso-argillosi al confine tra Fargues e Sauternes (vigneto di 93 ettari adiacente allo Château d’Yquem)

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Le fermentazioni avvengono in barrique. Ogni selezione proveniente da un appezzamento ben identificato viene isolata in un lotto di barrique per valutare se, al termine delle fermentazioni, sia idonea o meno a entrare a far parte del vino di punta.

Allevamento

Circa 12 mesi in botti

Zuccheri residui

89 g/l g/l

Occhio

Bellissimo abito dorato e brillante

Naso

Colpisce già per la sua delicatezza. L’affinamento in barrique è sempre presente, ma si fonde perfettamente con le note di albicocca e melone candito

Palato

Attacco leggero, poi il vino acquista una buona corposità fino a riempire progressivamente tutto il palato. Non presenta il calore spesso eccessivo tipico dell’ Annata. Il finale è lungo e preciso.

Servire

A 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2022

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con un piatto di verdure saltate nel wok, un formaggio erborinato tipo Roquefort...

Maggiori informazioni su Château Rieussec

Maggiori informazioni su Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Rieussec, uno dei gioielli delle tenute Rothschild, risente talvolta ingiustamente della politica commerciale dei suoi distributori, che fa dimenticare la nobiltà del suo terroir, confinante con Yquem, e il perfezionismo della sua produzione. Il vino colpisce per la sua potenza e ricchezza senza mai perdere di freschezza, grazie a una maestria tecnica esemplare nell’imbottigliamento. Il notevole invecchiamento delle annate 1988, 1989 e 1990 dovrebbe mettere a tacere ogni critica. Il secondo vino, il Carmes, non scade nella demagogia e presenta tutta la ricchezza che ci si aspetta da questo tipo di terreno, con uno sviluppo più rapido in bottiglia.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ex tenuta del convento dei Carmelitani di Langon, lo Ch. Rieussec sorge su un'altura a ovest del comune di Fargues, di cui è l'unico 1er cru. La sua torre quadrata domina un pendio ghiaioso situato alla stessa quota del suo vicino immediato, Yquem. La sua fama, saldamente consolidata, gli valse l’accesso al rango di 1er cru classé nel 1855. Numerosi proprietari si sono succeduti alla sua guida fino al 1984, data del suo acquisto da parte dei Domaines Barons de Rothschild (Lafite a Pauillac). Questa acquisizione ha apportato importanti risorse tecniche, finanziarie e umane a questa vasta tenuta di 90 ettari, di cui 72 a vigneto.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 89-91/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Di un colore oro-limone pallido, il Carmes de Rieussec 2018 si presenta inizialmente un po’ giovane e riservato, lasciando intravedere sentori di crostata al limone con meringa, sciroppo di lime e cera d’api, con note di pane appena sfornato e pasta di mandorle. Al palato si presenta con una ricchezza accattivante e trabocca di note agrumate e speziate, con un finale lungo e mielato.

Informazioni sulla tenuta:


RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 90/100

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il profumo molto pulito, che ricorda l’albicocca candita, del Carmes de Rieussec preannuncia un liquore fresco e maturo al tempo stesso. Uno Sauternes molto soave, che lascia una sensazione leggermente appiccicosa. Il finale ritrova vivacità, con belle note di limone candito.`

Informazioni sulla tenuta:

Premier cru classé situato nel comune di Fargues, Rieussec ha sempre mostrato una personalità singolare, con vini caratterizzati da una potenza e da una ricchezza di zucchero talvolta molto marcate. Quando i vini sono giovani, la muffa nobile conferisce aromi leggermente meno raffinati rispetto ad altre zone, ma l’invecchiamento compensa questo piccolo difetto con splendidi sapori liquorosi. Se Rieussec ha potuto deludere in al Annate i caratterizzate da rese elevate, il livello è stato riportato in equilibrio nelle più recenti annate Annate . Le annate 2013 e 2015 esprimono con vigore uno stile più fresco e delicato. Un’evoluzione da seguire da vicino.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 90-91/100

A proposito del vino:

Un bel secondo vino di Rieussec dal carattere cremoso, con note di pera e mela cotte. Si percepisce anche un leggero sentore di soufflé. Di medio corpo, mediamente dolce e con un finale fresco.
Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino valutato (guida 2021) 89/100

A proposito del vino:

Colore chiaro e brillante. Profumo intenso, fruttato, delicato e cremoso. Al palato si scioglie in bocca, con un tocco di grazia. Il retrogusto è leggermente più corposo, con una nota di amaro. Persistenza normale.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BENJAMIN F. Pubblicato su 04/04/2024

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