Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Second Vin (37,5cl)
90/100
RVF
90/100
Yves Beck
"Un vino piacevole da bere con la frutta! ~ La RVF "
"Ciò che è sempre stimolante in un secondo vino è la sua capacità di rivelare chi è e da dove viene! Carmes ci riesce perfettamente. Il vino si distingue per finezza ed equilibrio; la dolcezza è perfettamente confezionata e forma, insieme all'acidità, un vino soave ma fresco." (Yves Beck 2021)
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Occhio
Attraente colore dorato con scintille
Naso
Intenso, con una bella complessità aromatica. Le note agrumate leggermente mentolate suggeriscono un bell'equilibrio. La seconda parte rivela note di crostata di rabarbaro e qualche accenno di albicocca secca.
Bocca
Equilibrato, con freschezza sottolineata da una buona acidità. Aromi di fichi secchi e albicocca secca. Note di legno leggermente tostate contribuiscono alla rotondità e alla morbidezza del vino. Una mineralità caratterizzata da un fiammifero spezzato accompagna il vino per tutta la sua lunghezza.
Servire
A 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2022
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con foie gras semicrudo, poularde di Bresse o un'insalata di agrumi con menta...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Rieussec, uno dei fiori all'occhiello delle tenute Rothschild, soffre talvolta ingiustamente della politica commerciale della sua distribuzione, che mette in ombra la nobiltà del suo terroir adiacente a Yquem e il perfezionismo della sua produzione. Il vino colpisce per la sua potenza e ricchezza senza mancare di freschezza, grazie a un'esemplare padronanza tecnica dell'imbottigliamento. Il notevole invecchiamento del 1988, 1989 e 1990 dovrebbe mettere a tacere qualsiasi critica. Il secondo vino di Carmes non fa demagogia, mostrando tutta la ricchezza che ci si aspetta da questo tipo di terreno, con uno sviluppo più rapido in bottiglia.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ex tenuta del convento di Carmes de Langon, il Ch. Rieussec si trova in una posizione elevata a ovest del comune di Fargues, di cui è l'unico 1er cru. La sua torre quadrata domina una collina ghiaiosa alla stessa altezza del suo vicino Yquem. La reputazione della tenuta è solidamente consolidata e le è valso il rango di 1er cru classé nel 1855. Molti proprietari si sono succeduti alla guida della tenuta fino al 1984, quando è stata acquistata dai Domaines Barons de Rothschild (Lafite a Pauillac). Questa acquisizione ha apportato notevoli risorse tecniche, finanziarie e umane a questa vasta unità di 90 ettari, di cui 72 vitati.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 90/100
Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
La tavolozza aromatica è piuttosto semplice, con un accenno di pasticceria. Il palato è fresco con scorze di agrumi, un vino piacevole da bere con la frutta.
Informazioni sul dominio :
Premier Cru Classé situato nel comune di Fargues, Rieussec ha sempre mostrato una personalità singolare, con vini talvolta molto potenti e ricchi di liquore. Quando i vini sono giovani, la muffa nobile assume aromi un po' meno fini che altrove, ma l'invecchiamento compensa con sapori liquorosi e raffinati. Se Rieussec può aver deluso nelle Annate ad alta resa, il livello è stato adeguato nelle Annate più recenti. Il 2013 e il 2015 esprimono con vigore uno stile più fresco e delicato. Una progressione da seguire con attenzione.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2021) 90/100
Informazioni sul vino :
Ciò che è sempre stimolante in un secondo vino è la sua capacità di rivelare chi è e da dove viene! Carmes ci riesce perfettamente. Il vino si distingue per la sua finezza e il suo equilibrio; la dolcezza è perfettamente confezionata e forma, insieme all'acidità, un vino morbido ma fresco. 2023-2033