Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Second Vin (37,5cl)
90/100
RVF
90/100
Yves Beck
«Un vino piacevole da bere, con note fruttate! ~ La RVF»
«Ciò che è sempre stimolante in un secondo vino è la sua capacità di rivelare chi è e da dove proviene! Carmes ci riesce perfettamente. Il vino si distingue per la sua finezza e il suo equilibrio; la dolcezza è perfettamente integrata e, insieme all’acidità, dà vita a un vino soave ma fresco.» (Yves Beck 2021)
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Occhio
Bellissimo abito dorato e brillante
Naso
Intenso, con una bella complessità aromatica. Le note rustiche leggermente mentolate lasciano presagire un ottimo equilibrio. In un secondo momento si percepiscono note di crostata al rabarbaro e qualche sentore di albicocche secche
Palato
Ben equilibrato, con una freschezza esaltata da una bella acidità. Sapori di fichi secchi e albicocche secche. Note legnose sottilmente tostate, che contribuiscono alla rotondità del vino e alla sua cremosità. Una mineralità che ricorda il rumore di un fiammifero spezzato accompagna il vino per tutta la sua persistenza.
Servire
A 8-10°C
Apri
Mezz’ora prima
Bere a partire da
2022
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con foie gras semicotto, una pollastra di Bresse, un’insalata di agrumi alla menta...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Rieussec, uno dei gioielli delle tenute Rothschild, risente talvolta ingiustamente della politica commerciale dei suoi distributori, che fa dimenticare la nobiltà del suo terroir, confinante con Yquem, e il perfezionismo della sua produzione. Il vino colpisce per la sua potenza e ricchezza senza mai perdere di freschezza, grazie a una maestria tecnica esemplare nell’imbottigliamento. Il notevole invecchiamento delle annate 1988, 1989 e 1990 dovrebbe zittire ogni critica. Il secondo vino, il Carmes, non scade nella demagogia e presenta tutta la ricchezza che ci si aspetta da questo tipo di terreno, con uno sviluppo più rapido in bottiglia.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ex tenuta del convento dei Carmelitani di Langon, lo Ch. Rieussec sorge su un’altura a ovest del comune di Fargues, di cui è l’unico 1er cru. La sua torre quadrata domina una collina ghiaiosa situata alla stessa quota del suo vicino più prossimo, Yquem. La sua fama, saldamente consolidata, gli valse l’accesso al rango di 1er cru classé nel 1855. Numerosi proprietari si sono succeduti alla sua guida fino al 1984, data del suo acquisto da parte dei Domaines Barons de Rothschild (Lafite a Pauillac). Questa acquisizione ha apportato importanti risorse tecniche, finanziarie e umane a questa vasta tenuta di 90 ettari, di cui 72 a vigneto.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 90/100
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Ha un profilo aromatico piuttosto semplice con una nota di pasticceria; al palato è fresco, con sentori di scorza di agrumi: un vino piacevole da bere, che esalta la frutta.
Informazioni sulla tenuta:
Premier cru classé situato nel comune di Fargues, Rieussec ha sempre mostrato una personalità singolare, con vini caratterizzati da una potenza e da una ricchezza di zucchero a volte molto marcate. Quando i vini sono giovani, la muffa nobile conferisce aromi leggermente meno raffinati rispetto ad altri luoghi, ma l’invecchiamento compensa questo piccolo difetto con splendidi sapori liquorosi. Se Rieussec ha potuto deludere in annat Annate e caratterizzate da rese elevate, il livello è stato riportato alla normalità nelle annate più recenti Annate . Le annate 2013 e 2015 esprimono con vigore uno stile più fresco e delicato. Un’evoluzione da seguire da vicino.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2021) 90/100
A proposito del vino:
Ciò che è sempre fonte di ispirazione in un secondo vino è la sua capacità di rivelare chi è e da dove proviene! Carmes ci riesce alla perfezione. Il vino si distingue per la sua finezza e il suo equilibrio; la dolcezza è perfettamente integrata e, insieme all’acidità, dà vita a un vino soave ma fresco. 2023-2033
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