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Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Secondo vino (37,5 cl)

Carmes de Rieussec Sauternes 2019 - Second Vin (37,5cl)

90/100

RVF

90/100

Yves Beck

semillon
soave
liquoroso
secondo vino
piacere immediato

«Un vino piacevole da bere, con note fruttate! ~ La RVF»

«Ciò che è sempre stimolante in un secondo vino è la sua capacità di rivelare chi è e da dove viene! Carmes ci riesce perfettamente. Il vino si distingue per la sua finezza e il suo equilibrio; la dolcezza è perfettamente avvolta e, insieme all'acidità, forma un vino soave ma fresco.» (Yves Beck 2021)

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Rieussec

Cuvée

Carmes de Rieussec (37,5 cl)

Annata

2019

Denominazione

Sauternes

Regione

Bordeaux

Vitigni

84% Sémillon, 12% Sauvignon blanc, 4% Muscadelle

Terroir

Terreni sabbiosi-argillosi alla confluenza tra Fargues e Sauternes (vigneto di 93 ettari contiguo allo Château d'Yquem)

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

All'arrivo in cantina, le uve vengono immediatamente pigiate. Dopo la decantazione, i mosti vengono trasferiti in barrique nuove per la fermentazione. Ogni parcella viene pigiata e vinificata separatamente. Al termine della fermentazione, i vini vengono conservati sui lieviti e mescolati regolarmente fino a metà dicembre.

Allevamento

Circa 12 mesi in botti di rovere

Grado alcolico

14%

Zuccheri residui

91 g/l

Occhio

Bel colore dorato brillante

Naso

Intenso con una bella complessità aromatica. Note rustiche leggermente mentolate lasciano presagire un bel equilibrio. In un secondo momento si percepiscono note di torta al rabarbaro e qualche sentore di albicocche secche.

Bocca

Ben equilibrato, con una freschezza sottolineata da una bella acidità. Sapori di fichi secchi e albicocche secche. Note legnose sottilmente tostate, che contribuiscono alla rotondità e alla cremosità del vino. Una mineralità caratterizzata da un sentore di fiammifero spezzato accompagna il vino in tutta la sua lunghezza.

Servire

A 8-10°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2022

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con foie gras mi-cuit, pollo di Bresse, insalata di agrumi alla menta...

Maggiori informazioni su Château Rieussec

Maggiori informazioni su Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Rieussec, uno dei gioielli delle tenute Rothschild, soffre talvolta ingiustamente della politica commerciale della sua distribuzione, che fa dimenticare la nobiltà del suo terroir contiguo a Yquem e il perfezionismo della sua produzione. Il vino colpisce per la sua potenza e ricchezza senza perdere freschezza, grazie a una maestria tecnica esemplare nell'imbottigliamento. Il notevole invecchiamento dei 1988, 1989 e 1990 dovrebbe mettere a tacere ogni critica. Il secondo vino carmes non fa demagogia e presenta tutta la ricchezza che ci si aspetta da questo tipo di terreno, con uno sviluppo più rapido in bottiglia.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Antica tenuta del convento dei Carmelitani di Langon, il Ch. Rieussec sorge su una posizione elevata a ovest del comune di Fargues, di cui è l'unico 1er cru. La sua torre quadrata domina una collina di ghiaia situata alla stessa altezza del suo immediato vicino, Yquem. La sua solida reputazione gli è valsa il rango di 1er cru classé nel 1855. Numerosi proprietari si sono succeduti alla sua guida fino al 1984, data della sua acquisizione da parte dei Domaines Barons de Rothschild (Lafite a Pauillac). Questa acquisizione ha apportato importanti risorse tecniche, finanziarie e umane a questa vasta unità di 90 ettari, di cui 72 coltivati a vigneto.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:


RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 90/100

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

È piuttosto semplice nella sua gamma aromatica con una nota pasticcera, al palato è fresco con sentori di scorza di agrumi, un vino piacevole da bere con frutta.

Informazioni sulla tenuta:

Premier cru classé situato nel comune di Fargues, Rieussec ha sempre mostrato una personalità singolare, con vini dalla potenza e dalla ricchezza di liquore talvolta molto pronunciate. Quando i vini sono giovani, la muffa nobile assume aromi leggermente meno raffinati che altrove, ma l'invecchiamento compensa questo inconveniente con splendidi sapori liquorosi. Se Rieussec ha potuto deludere nelle Annate alto rendimento, il livello è stato adeguato nelle Annate recenti. Il 2013 e il 2015 esprimono con vigore uno stile più fresco e delicato. Una progressione da seguire da vicino.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2021) 90/100

A proposito del vino:

Ciò che è sempre stimolante in un secondo vino è la sua capacità di rivelare chi è e da dove viene! Carmes ci riesce perfettamente. Il vino si distingue per la sua finezza ed equilibrio; la dolcezza è perfettamente avvolta e, insieme all'acidità, forma un vino soave ma fresco. 2023-2033

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