Nuovo Annata, il 2009 ha ottenuto i seguenti punteggi: Gault Millau 15,5/20, Wine Spectator 88/100
Questa cuvée dal pedigree eccezionale si presenta intensa al naso, con note di miele e frutta candita, dotata di un connubio tra la maturità tipica Annata la freschezza. L'impronta della botrite è marcata, su frutta candita con un fruttato elegante. Netto e fresco, il finale mostra note di arancia amara. Un piacere da assaporare!
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Occhio
colore brillante, giallo dorato chiaro
Naso
intenso, con note di miele e frutta candita
Bocca
un connubio di maturità legata all'annata e freschezza. L'impronta della botrite è marcata, su frutta candita con un fruttato elegante. Netto e fresco, il finale presenta note di arancia amara.
Servire
a 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
A la fois créatif dans son profil, moderne et facile à la dégustation, il agrémentera avec bonheur tous les instants conviviaux : happy hours, repas légers, apéritifs…<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta produce ormai i grandi vini che il suo terroir consente, con una regolarità perfetta e una gamma complessa ma perfettamente studiata di grandi vini e vini secondari e due secchi notevoli. È difficile scegliere tra i vini secondari morbidi tra Lion, un po' più moderno ed esuberante, e Castelnau, più classico, perché entrambi sono realizzati senza compromessi, con una bella tostatura dell'uva. Tra i vini secchi, S ha una densità leggermente superiore rispetto al semplice secco. Solo Yquem riesce a fare ancora un po' meglio, soprattutto in termini di affinamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Questo vastissimo domaine è stato acquistato nel 1992 da AXA Annate. Grazie a un vigneto ben distribuito dal punto di vista geografico, Suduiraut associa la potenza dei vini dell'Haut-Sauternais alla prestigiosa fruttuosità che si ritrova nei cru degli altipiani di Preignac e Barsac. Il risultato è un nettare completo, molto lento nell'invecchiamento e che, nelle grandi annate, sfiora il genio. Gli ultimi Annate un livello molto alto.