Nuova Annata, il 2009 ha ottenuto i seguenti punteggi: Gault Millau 15,5/20, Wine Spectator 88/100
Questa cuvée dal pedigree eccezionale si presenta intensa al naso, con note di miele e frutta candita, caratterizzata da un connubio tra la maturità tipica Annata la freschezza. L'impronta della botrite è marcata, su frutta candita con un fruttato elegante. Netto e fresco, il finale presenta note di arancia amara. Un vero piacere da assaporare!
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Occhio
abito brillante di un giallo dorato chiaro
Naso
intenso, con note di miele e frutta candita
Palato
un connubio tra la maturità tipica dell'annata e la freschezza. L'impronta della botrite è marcata, su note di frutta candita con un elegante sentore fruttato. Netto e fresco, il finale rivela note di arancia amara
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
A la fois créatif dans son profil, moderne et facile à la dégustation, il agrémentera avec bonheur tous les instants conviviaux : happy hours, repas légers, apéritifs…<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2020) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta produce ormai i grandi vini che il suo terroir consente, con perfetta regolarità e una gamma complessa ma ben ponderata di vini di punta, seconde etichette e due notevoli vini secchi. È difficile scegliere tra i vini secondari dolci: Lion, un po’ più moderno ed esuberante, e Castelnau, più classico, poiché entrambi sono realizzati senza compromessi, con una bella nota tostata dell’uva. Tra i secchi, S ha un po’ più di densità rispetto al semplice secco. Solo Yquem riesce a fare ancora un po’ meglio, soprattutto in termini di affinamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di vaste dimensioni è stata acquisita nel 1992 da AXA Annate. Grazie a un vigneto ben distribuito dal punto di vista geografico, Suduiraut coniuga la potenza dei vini dell’Haut-Sauternais con il prestigioso carattere fruttato che si ritrova nei cru degli altipiani di Preignac e Barsac. Il risultato è un nettare completo, che invecchia molto lentamente e che, nelle grandi annate, sfiora la genialità. Gli ultimi Annate un livello molto elevato.