Nuovo Annata, il 2010 è stato valutato: Robert Parker 90/100
Il Bourgogne Les Châtaigniers si presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il naso è espressivo, aperto e sottile, con bei aromi di frutta fresca e agrumi; un vino soave e fresco al palato, con un equilibrio notevole e un finale minerale perfetto. Un Borgogna come piace a noi!
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
Espressivo, aperto e delicato, con aromi di frutta fresca, agrumi
Bocca
Di grande classe, con una consistenza morbida e fresca. Equilibrio notevole. Finale di bella lunghezza minerale ed estrema finezza.
Servire
a 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2017
Produzione
9600 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des poissons fins, des crustacés, des volailles crémées...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2013) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
«Olivier Lamy padroneggia perfettamente la sua materia già da alcuni anni, elaborando vini di esemplare correttezza. Ambasciatore dei vini di Saint-Aubin, ha contribuito a sviluppare la reputazione di questa denominazione ancora troppo poco conosciuta. La sua gamma di terroir e il suo talento nell'esprimerne tutte le sfumature permettono di comprendere quanto ogni appassionato possa trovare in questo villaggio vini magnifici a prezzi molto ragionevoli. Purtroppo, i volumi disponibili nella tenuta sono molto limitati».
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT R. Pubblicato su 24/06/2018
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Nota e consiglio di M. MICHEL B. Pubblicato su 26/06/2014
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Nota e consiglio di M. MATHIEU R. Pubblicato su 31/05/2013
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Nota e consiglio di M. MARC S. Pubblicato su 22/01/2013
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