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Domaine Le Verger - Chablis 2017

Name: Domaine Le Verger - Chablis 2017
Brand: Domaine Alain Geoffroy
Rating: 3.5 (11 reviews)

Chablis|Vino bianco

3.5/5 (11 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Note Annata )

Con il suo colore bianco dorato dai riflessi verdi, lo Chablis della tenuta Le Verger sprigiona intensi aromi di fiori bianchi e un fruttato delicato e soave. Al palato è potente, con note minerali che esaltano una sottile nota vegetale. La sua vivacità e cremosità lo rendono adatto sia come aperitivo che da pasto.

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Sito valutato

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Settore

Domaine Alain Geoffroy

Annata

2017

Denominazione

Chablis

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Suoli kimmeridgiani, esposizione sud-est

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Classico in vasche termoregolate

Allevamento

In vasca

Grado alcolico

12,5%

Occhio

Bellissimo colore bianco oro pallido con riflessi verdi. Brillante, luminoso, limpido.

Naso

Ricco e maturo, con aromi dominanti di fiori, seguiti da frutta dai profumi dolci e soavi.

Bocca

Potente con una bella impronta minerale che esalta il frutto e le note vegetali delicate. Vivacità e cremosità.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2019

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con il sushi, ma anche con ostriche fresche o arrostite, gamberetti grigi e bouquet, andouillette alla griglia, formaggi freschi e stagionati...

Maggiori informazioni su Domaine Alain Geoffroy

Maggiori informazioni su Chablis

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) Preferito Annata ) (Vino eccezionale)

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Valutazione dei clienti

3.5/5

su 11 recensioni