Alain Geoffroy - Chablis 1er Cru Beauroy 2018
1*Étoile
Hachette
Questo Beauroy si apre con aromi di pietra focaia e foglie di vite. Al palato è morbido e setoso, con note fruttate e una trama acidula che conferisce un bel equilibrio. Uno Chablis 1er Cru fedele alla denominazione, emblematico della regione.
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Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi, brillante, luminoso, limpido.
Naso
Ricco e raffinato, con fiori, cesto di frutta ed erbe aromatiche
Bocca
Ampio e rotondo, ottimo equilibrio tra potenza, finezza e freschezza, finale goloso e voluttuoso.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con ostriche concave, scampi, filetto di pesce spada marinato al lime o ancora un branzino alla marinara con animelle di vitello, pollastra di Bresse in salsa...
Guide Hachette des vins
Vino valutato con 1 stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Gilbert & Gaillard
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 21/12/2022
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Nota e consiglio di M. IVAN B. Pubblicato su 16/05/2022
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