Bailly Lapierre - Crémant de Bourgogne Réserve Brut
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Concours Paris
91/100
Wine Enthusiast
90/100
James Suckling
90/100
Decanter
«Vinificato e affinato su doghe in condizioni naturali uniche, questo piccolo gioiello effervescente ha ispirato il motto della casa: La vita è bollicine!»
«Un assemblaggio dominato dallo chardonnay (73%), completato dal gamay e da un tocco di aligoté (4%), questo Crémant presenta una bella armonia. Si apre con un bouquet che unisce fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Al palato è ben equilibrato, coniugando freschezza, rotondità e finezza. 2025-2027» (Guida Hachette 2026)
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Occhio
Oro bianco limpido e brillante, bollicine fini e numerose
Naso
Armonioso ed espressivo, con sentori di fiori bianchi, torta di mele e pesca bianca, arricchiti da note di brioche e mandorla fresca
Palato
Bolle rotonde e decise, su un bell’equilibrio fresco e vivace, sapori che richiamano il profumo, bel finale rinfrescante e sottilmente minerale
Servire
A 6-8°C
Apri
Da gustare ben fresco
Bere a partire da
2026
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo con crostini e sfogliatine, un vassoio di frutti di mare, una tartara di tonno ben fresca...
Decanter
Vino valutato (guida 2026) 90/100
A proposito del vino:
Note di brioche e mandorla, una consistenza cremosa e un retrogusto moderato. Buon rapporto qualità-prezzo.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Con un blend dominato dallo Chardonnay (73%), arricchito dal Gamay e da un tocco di Aligoté (4%), questo Crémant presenta una bella armonia. Si apre con un bouquet che unisce fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Al palato si rivela ben equilibrato, coniugando freschezza, rotondità e finezza. 2025-2027
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2026) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2025) 91/100
A proposito del vino:
Al naso, seducenti aromi di pasta da pane, brioche e torta di mele esaltano le note di pesca bianca, fiori d’arancio e fiori bianchi. Al palato si percepiscono sapori di frutta fresca, mela verde e scorza di limone, che si intrecciano con un’acidità gessosa nel finale.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 90/100
A proposito del vino:
Al naso: aromi di limone essiccato, biscotti sbriciolati, pane tostato e lievi note di coriandolo. Un tocco di chiodi di garofano. Bollicine morbide, corpo medio e un finale equilibrato con note di lievito. Da bere subito.