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Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012

Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

87-89/100

Robert Parker

«Il Gevrey-Chambertin 1er cru presenta un bouquet floreale vivace, con note di petali di violetta essiccati in infusione, piccoli frutti neri e un leggero sentore di tè nero. Al palato è di medio corpo, con tannini croccanti e una bella vivacità, che si attenua leggermente nel finale.» (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

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Sito valutato
21.162 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jacques Prieur

Annata

1er Cru

Annata

2012

Denominazione

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Viticoltura

ragionata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura totale. Fermentazione di 21 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. Pigiatura due volte al giorno.

Allevamento

in botti di rovere

Occhio

abito rosso rubino con riflessi violacei

Naso

aereo, con note floreali (violetta, peonia, iris). Una volta aperto, note di tabacco, liquirizia e cuoio

Palato

Raffinato, croccante, con note fruttate, acidule e speziate. Finale fresco e sapido, con tannini fini, eleganti e di classe

Servire

a 16-18°C

Bere da

2016

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina, al petto d’anatra, alla costata, al pollame ripieno e ai formaggi dal carattere deciso.

Maggiori informazioni su Domaine Jacques Prieur

Maggiori informazioni su Gevrey-Chambertin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2018) con 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

L’entusiasmo e la determinazione con cui Édouard Labruyère si impegna per portare questa tenuta al rango dei suoi grandi cru sono notevoli. Gli sforzi sono evidenti nel vigneto, coltivato dal 1997 con metodo biologico, in cantina, dove dal 2012 sono state introdotte botti grandi e demi-muids, e, soprattutto, nel bicchiere. Con la sua eccezionale gamma di grandi cru distribuiti su 22 ettari di vigneti, di cui 17 nella Côte de Beaune e una rappresentanza esclusiva di grandi cru nella Côte de Nuits, questa tenuta possiede tutte le caratteristiche per entrare a far parte dell’élite delle tenute della Borgogna.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2013) 87-89/100 (Vino buono)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Gevrey-Chambertin 1er cru presenta un bouquet floreale vivace, con note di petali di violetta essiccati in infusione, frutti di bosco e un leggero sentore di tè nero. Al palato è di medio corpo, con tannini croccanti e una bella vivacità, che si attenua leggermente nel finale.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 10/11/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LOUIS B. Pubblicato su 23/03/2018

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