«Di colore dorato con riflessi verdognoli, questo vino presenta un profumo che sprigiona sottili note legnose in un contesto fruttato e floreale: pesca di vigna, limone, rosa e fiori d’arancio. Di buona vivacità all’attacco, al palato si rivela giustamente legnoso, delicatamente fruttato e deliziosamente persistente.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Naso
Aromi di frutta matura
Palato
Ricca e corposa, con un piacevole sentore fruttato
Servire
A 10-12°C
Bere da
2018
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un risotto ai funghi porcini, a una blanquette di vitello, alle cozze alla panna...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Con un colore dorato, questo vino presenta riflessi verdognoli. Al naso sprigiona sottili note legnose in un contesto fruttato e floreale: pesca di vigna, limone, rosa e fiori d'arancio. Di buona vivacità all'attacco, al palato si rivela piacevolmente legnoso, delicatamente fruttato e deliziosamente persistente.
Informazioni sulla tenuta:
Tenuta fondata da Francis Fichet nel 1976, dopo essersi separato dalla cantina cooperativa di Igé. I suoi figli Pierre-Yves e Olivier, alla guida dell'azienda dal 1999, coltivano oggi 35 ettari di vigneti, dai quali producono una quindicina di diverse annate, ottenute dai quattro vitigni della Borgogna. Un valore sicuro del Mâconnais, completato nel 2006 da una piccola struttura di commercio.