Il Terroir de Fuissé nasce dall'acquisto di uve provenienti da vecchi vitigni a Fuissé. Il vino è ottenuto da uve leggermente surmature. Al palato, la corposità e gli aromi fruttati sono sostenuti da un affinamento in botte ben integrato. Il vino è generoso e dotato di una bella struttura, e potrà essere conservato in cantina per alcuni anni affinché si apra ulteriormente.
Acquista i tuoi vini Fichet al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
Aromatico e corposo, con note di frutta ben matura
Palato
Espressivo, corposo e fruttato grazie alla maturazione prolungata delle uve, con un leggero sentore di legno
Servire
A 10-12°C
Bere da
2018
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con molluschi e pesci pregiati (sogliola, rombo), pollame di Bresse con salsa alla panna e spugnole, carni bianche, foie gras...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Tenuta fondata da Francis Fichet nel 1976, dopo essersi separato dalla cantina cooperativa di Igé. I suoi figli Pierre-Yves e Olivier, alla guida dell'azienda dal 1999, coltivano oggi 35 ettari di vigneti, dai quali producono una quindicina di diverse annate, ottenute dai quattro vitigni della Borgogna. Un valore sicuro del Mâconnais, completato nel 2006 da una piccola struttura di commercio.