«Di colore dorato con riflessi verdognoli, questo vino presenta al naso sottili note legnose in un contesto fruttato e floreale: pesca di vigna, limone, rosa e fiori d’arancio. Di buona vivacità all’attacco, al palato si rivela giustamente legnoso, delicatamente fruttato e deliziosamente persistente. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Naso
Aromi di frutta matura
Palato
Ricca e corposa, con un piacevole sentore fruttato
Servire
A 10-12°C
Bere a partire da
2018
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un risotto ai funghi porcini, a una blanquette di vitello, alle cozze alla panna...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 1* (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Di colore dorato con riflessi verdognoli, questo vino presenta un profumo che sprigiona sottili note legnose in un contesto fruttato e floreale: pesca di vigna, limone, rosa e fiori d’arancio. Di buona vivacità all’attacco, al palato si rivela giustamente legnoso, delicatamente fruttato e deliziosamente persistente.
Informazioni sulla tenuta:
Azienda fondata da Francis Fichet nel 1976, nata dalla cantina cooperativa di Igé. I suoi figli Pierre-Yves e Olivier, alla guida dell’azienda dal 1999, coltivano oggi 35 ettari di vigneti, dai quali producono una quindicina di diverse cuvée, ottenute dai quattro vitigni della Borgogna. Un punto di riferimento nel Mâconnais, completato nel 2006 da una piccola struttura di commercio vinicolo.