Domaine de la Garenne - Mâcon-Azé 2023

La famiglia Devillard ha ampliato il proprio raggio d’azione oltre i confini della Borgogna acquisendo la Maison Rolet nel Giura. A Mercurey, lo Château de Chamirey rimane la più importante delle loro proprietà borgognone con 37 ettari, di cui 15 di Premier Cru. Una particolarità della tenuta è anche quella di offrire una table d’hôtes nel cuore del borgo. Un team tecnico competente, con l’arrivo di una nuova responsabile della cantina, Carole Briffox, affiancata dall’enologo Enrico Peyrone, riflette costantemente su come migliorare il lavoro nei vigneti, nella vinificazione e nell’affinamento, sempre alla ricerca dell’eccellenza. Dopo un 2017 particolarmente riuscito, la tenuta ha saputo cogliere tutto il potenziale del 2018, la sua intensità ma anche la sua finezza. Un passo avanti nella nostra gerarchia potrebbe essere compiuto molto presto.

Con sede a Mercurey, Amaury Devillard e sua sorella Aurore hanno deciso nel 2005 di assumere la distribuzione completa delle diverse tenute di famiglia: Ch. de Chamirey e Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) e Dom. de la Garenne (Mâconnais).