Francis Ford Coppola Winery - Californie Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2021
92/100
Wine Enthusiast
«Un Cabernet Sauvignon californiano al 100% con aromi di marmellata di ribes nero, pepe e cioccolato fondente!»
«Questo vino ricco e opulento presenta aromi di marmellata di ribes nero, cannella e violetta. Emergono anche altre note, in particolare quelle di mora di Boysen, ciliegia nera, cioccolato alla menta, marmellata di pepe ed erbe essiccate. Note di frutti neri, rovere tostato, cioccolato fondente e terra si fondono per offrire un finale morbido. Da gustare con una bistecca, la pasta o il pollame.» (Wine Enthusiast 2024) • Tappo a vite
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Occhio
Colore granato, limpido e brillante
Naso
Golosissimo e intenso, con sentori di ciliegia nera e vaniglia, e sottili note tostate
Palato
Ricco e di media corposità, con sentori di frutti rossi croccanti, vaniglia del Madagascar, caramello e nocciole tostate; bel finale goloso
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un pollo ripieno ai funghi porcini, una pizza Margherita, un formaggio al prezzemolo...
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Questo vino ricco e opulento presenta aromi di marmellata di ribes nero, cannella e violetta. Emergono anche altre note, in particolare quelle di mora di Boysen, ciliegia nera, cioccolato alla menta, marmellata di pepe ed erbe essiccate. Note di frutti neri, rovere tostato, cioccolato fondente e terra si fondono per offrire un finale morbido. Da gustare con una bistecca, la pasta o il pollame.
Valutazione dei clienti
(Annata )
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK V. Pubblicato su 28/04/2025
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