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Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020

Name: Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020
Brand: Francis Ford Coppola Winery
Rating: 3.9 (10 reviews)

Central Coast Santa Barbara|Vino rosso

3.9/5 (10 clienti)

California

pinot nero

barbecue

"Audace!

Il Diamond Collection Santa Barbara Pinot Noir 2020 di Coppola ha un naso ricco di frutti neri (ciliegia) e rossi (ribes) con note di mandorle tostate e fiori secchi. Questa cuvée audace e dalla struttura maschile offre al palato aromi gourmet di torta di mele speziata, con note di pasta di frutta finissima e qualche tocco di legno, per un finale spettacolare. Questo bel rosso sarà il compagno perfetto per i barbecue e altre feste primaverili... Da non perdere!

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Sito annotato

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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Francis Ford Coppola Winery

Cuvée

Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir

Annata

2020

Designazione

Central Coast Santa Barbara

Regione

California

Varietà d'uva

97% Pinot Noir, 3% Petite Syrah (Durif)

I terroir

Questa cuvée proviene da una denominazione che rappresenta l'unico luogo del Nord America in cui la catena montuosa costiera passa dall'orientamento nord-sud a quello est-ovest. La nebbia mattutina prolunga la stagione di crescita e aiuta i frutti a mantenere un alto livello di acidità naturale e una ricca concentrazione.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pigiatura, macerazione a freddo, follature regolari per estrarre tannini e aromi

Allevamento

7 mesi in botti di rovere francese (30%) e neutro (70%)

Contenuto alcolico

13.5%

Naso

Ricchi aromi di frutta nera (ciliegia) e rossa (ribes) e mandorle tostate, con note di fiori secchi.

Bocca

Struttura audace e mascolina, note di torta di mele speziata, pasta di frutta finissima e sentori di legno, finale spettacolare.

Servire

A 14-16°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Ottimo compagno di carni marinate alla brace, si sposa molto bene con un piatto di penne all'arrabiata, lasagne o pizza napoletana...

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Valutazione del cliente

3.9/5

sul 10 recensioni