Il sidro Bouché Brut è un ottimo punto di partenza per scoprire i frutteti dell'Yonne e le sue varietà locali, come l'Avrolles. Il suo colore giallo dorato incanta già nel bicchiere, mentre il profumo ricco di mela ben matura evoca la dolcezza dell'autunno. La sua vivacità gli conferisce un ottimo potenziale di invecchiamento.
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Occhio
Bellissimo abito giallo oro
Naso
Di mela leggermente troppo matura e con note autunnali
Palato
Fresco e di buona struttura
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente al pollame alla griglia, ai formaggi freschi di capra, al pesce di mare...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
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