La Ferme d'Hotte - Cidre Boemius
«Un sidro d'eccezione prodotto da uno specialista dello Champagne»
Il Boemius offre una bella complessità aromatica che si sprigiona dal bicchiere con note di mele verdi troppo mature, miele e fiori di tiglio. Al palato è ampio e denso, con una delicata nota amara.
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Occhio
Giallo dorato
Naso
Aromatico con note di mela cotogna, mela verde e fiori bianchi
Palato
Delicato e acidulo, con note floreali, di lime, kumquat e pesca bianca
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un’andouillette alla senape, un camembert o un brie, un tagliere di salumi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
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