Champagne Alexandre Bonnet - Blanc de Noirs Extra Brut

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Freschezza, vivacità, buon volume in un insieme vinoso per uno champagne decisamente da tavola.

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda di Les Riceys ha completamente rivisto il proprio modo di operare, proponendo un'immagine di tenuta, con numerose cuvée parcellari ispirate al modello borgognone. È specializzata in uve nere (anche se produce un'onorevole cuvée di pinot bianco e chardonnay, armonia di bianchi) e in particolare un delizioso rosé de saignée, ovvero ottenuto da una vinificazione iniziale in rosso e non, come più spesso accade nella Champagne, da un assemblaggio di rosso e bianco. Gli champagne hanno progressivamente acquisito profondità di gusto e finezza di consistenza.

Decanter

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Piccole note ossidative evocano la mandorla e il sottobosco dopo la pioggia in un naso elegante. Questa evoluzione si ritrova in un palato dalla bella consistenza, sottolineato da una trama tostata e accompagnato da note di pan di zenzero e rapadura. Nobili note amare guidano verso un finale pieno di vivacità. Uno champagne dall'equilibrio emozionante, senza alcuna pesantezza.

Informazioni sulla tenuta:

Il villaggio si trova alla fine della valle della Laignes, al confine tra la Champagne e la Borgogna. È una terra di colline che gli uomini, da secoli, hanno pazientemente modellato per la viticoltura. La sua storia e il suo nome sono plurali, la sua fama singolare: Les Riceys. Sui pendii più ripidi della Champagne, il calcare del Kimmeridgiano conferisce ai Pinot Noir di Les Riceys quell'espressività unica che ha reso famose le sue tre denominazioni: Champagne, Coteaux-Champenois e Rosé-des-Riceys. La tenuta Alexandre Bonnet produce qui alcuni dei vini più apprezzati della Côte des Bar.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Con tre anni di invecchiamento in bottiglia prima della fermentazione, questo champagne presenta un aroma di fiori bianchi e un'acidità intensa. Il vino è strutturato con mineralità e un sapore speziato di frutta bianca.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Delicati aromi di fiori di prato essiccati e fieno caldo e dolce. La consistenza gessosa conferisce al vino una concentrazione decisa e raffinata. Bollicine morbide e delicate. Questi splendidi aromi sono molto persistenti al palato, aggiungendo una graziosa elevazione e un velo saporito ai frutti gialli maturi.

James Suckling

A proposito del vino:

Uno champagne di Pinot Nero strutturato, equilibrato ed energico. Ben condotto e concentrato con precisione e stile. Presenta aromi di pere cotte, spezie dolci e mandorle crude. È sapido, con bollicine fini e una dimensione verticale. Vibrante e agile. Sboccato nel 2023.

Terre de Vins