Champagne Alexandre Bonnet - Blanc de Noirs Extra Brut

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Freschezza, vivacità e un buon corpo in un insieme vinoso, per uno champagne decisamente da tavola.

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda vinicola di Les Riceys ha completamente rinnovato il proprio approccio, proponendo un'immagine da tenuta, con numerose cuvée da singolo appezzamento ispirate al modello borgognone. È specializzata in uve nere (anche se produce una cuvée di tutto rispetto a base di Pinot Bianco e Chardonnay, l’Harmonie-de-Blancs) e in particolare in un delizioso rosé de saignée, ovvero ottenuto da un inizio di vinificazione in rosso e non, come avviene più spesso in Champagne, da un assemblaggio di rosso e bianco. Gli champagne hanno progressivamente acquisito maggiore profondità di gusto e finezza di consistenza.

Decanter

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Nel suo elegante profumo si percepiscono lievi sentori ossidativi che richiamano la mandorla e il sottobosco dopo la pioggia. Questa evoluzione si ritrova in un palato dalla bella consistenza, sottolineato da una trama tostata e accompagnato da note di pan di zenzero e rapadura. Nobili note amare conducono a un finale pieno di vivacità. Uno champagne dall’equilibrio emozionante, privo di qualsiasi pesantezza.

Informazioni sulla tenuta:

Il villaggio si trova in fondo alla valle della Laignes, al confine tra la Champagne e la Borgogna. È una terra di colline che gli uomini, da secoli, hanno pazientemente modellato per la vite. La sua storia e il suo nome sono molteplici, la sua fama unica: Les Riceys. Sui pendii più ripidi della Champagne, il calcare del Kimmeridgiano conferisce ai Pinot Noir di Les Riceys quell’espressione unica che fa la reputazione delle sue tre denominazioni: Champagne, Coteaux-Champenois e Rosé-des-Riceys. La tenuta Alexandre Bonnet produce qui alcuni dei vini più apprezzati della Côte des Bar.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Con tre anni di invecchiamento in bottiglia prima dell'aggiunta dei lieviti, questo champagne presenta un aroma di fiori bianchi e un'acidità intensa. Il vino è corposo, con note minerali e un sapore speziato di frutta bianca.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Delicati aromi di fiori di prato essiccati e di fieno caldo e dolce. La consistenza gessosa conferisce al vino una concentrazione decisa e raffinata. Bollicine morbide e delicate. Questi splendidi aromi sono molto persistenti al palato, aggiungendo un tocco di eleganza e una nota gustosa ai frutti gialli maturi.

James Suckling

A proposito del vino:

Uno champagne da Pinot Nero strutturato, equilibrato ed energico. Ben condotto e concentrato, con precisione e stile. Presenta aromi di pere cotte, spezie dolci e mandorle crude. È gustoso, con bollicine fini e una dimensione verticale. Vibrante e agile. Degorgato nel 2023.

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