Champagne Alexandre Bonnet - Blanc de Blancs Extra Brut

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda vinicola di Les Riceys ha completamente rinnovato il proprio approccio, proponendo un'immagine da tenuta, con numerose cuvée da singolo appezzamento ispirate al modello borgognone. È specializzata in uve nere (anche se produce una cuvée di tutto rispetto a base di Pinot Bianco e Chardonnay, l’Harmonie-de-Blancs) e in particolare in un delizioso rosé de saignée, ovvero ottenuto da un inizio di vinificazione in rosso e non, come avviene più spesso in Champagne, da un assemblaggio di rosso e bianco. Gli champagne hanno progressivamente acquisito maggiore profondità di gusto e finezza di consistenza.

Decanter

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Un bouquet floreale (rosa, geranio) si accompagna a note più fresche che ricordano l’eucalipto. Sotto bollicine molto discrete, si ritrovano questi aromi floreali, accompagnati da note di spezie fresche in un corpo ampio e ben definito. Il finale non smette mai di svelare, a ondate, note di gesso, limone, fiori e zenzero in una persistenza infinita.

Informazioni sulla tenuta:

Il villaggio si trova in fondo alla valle della Laignes, al confine tra la Champagne e la Borgogna. È una terra di colline che gli uomini, da secoli, hanno pazientemente modellato per la vite. La sua storia e il suo nome sono molteplici, la sua fama unica: Les Riceys. Sui pendii più ripidi della Champagne, il calcare del Kimmeridgiano conferisce ai Pinot Noir di Les Riceys quell’espressione unica che fa la reputazione delle sue tre denominazioni: Champagne, Coteaux-Champenois e Rosé-des-Riceys. La tenuta Alexandre Bonnet produce qui alcuni dei vini più apprezzati della Côte des Bar.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo produttore, con sede a Les Riceys, nel sud dell'Aube, ha realizzato uno Champagne vivace e ricco di mineralità. È giovane, con note acidule e una struttura tesa. Lasciategli il tempo di ammorbidirsi e bevete lo a partire dal 2026.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Gli aromi di fiori d'arancio e limone si trasformano in cedro e bergamotto al palato. Il retrogusto è deciso e sapido, mentre l'acidità ricorda le mele verdi dolci e acidule con un leggero sentore affumicato. Più incisivo del Blanc de Noirs. Un po' più teso e vivace, ma meno persistente.

James Suckling

A proposito del vino:

Un blanc de blancs cremoso dal profumo di biscotti sbriciolati, nocciole e albicocche bianche. È morbido e leggermente nocciolato, con bollicine delicate e un finale elegante. Da bere subito.