Champagne Bollinger

La Maison Bollinger, fondata nel 1829, ha saputo preservare il proprio carattere familiare nel corso della sua storia e si distingue per uno stile molto originale, che non lascia spazio a compromessi, dando vita a cuvée la cui qualità è riconosciuta in tutto il mondo. Dal 2008, Jérôme Philipon, proveniente da grandi gruppi industriali, è alla guida della Maison Bollinger.

La Maison Bollinger possiede un vigneto di proprietà di 164 ettari, costituito in gran parte da Grand Cru e Premier Cru, coltivati secondo un approccio biologico. Al vitigno Pinot Nero è riservato un ruolo preponderante, ed è proprio questo a caratterizzare lo stile inimitabile dei vini della Maison Bollinger. Nella sua ricerca dell’eccellenza, la Maison impone ai propri vini un invecchiamento doppio rispetto a quanto previsto dalle norme della denominazione, e i migliori cru beneficiano di una vinificazione in legno: un impegno di estrema qualità.

I vini della Champagne Bollinger brillano tra le stelle di ciò che la Champagne ha di meglio, con uno stile originale, di altissima qualità ed estrema finezza.