Champagne Colin - Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut
91/100
Gault & Millau
«Cuvée emblematica della tenuta, un blanc de blancs dall'energia vivace e dalla grande freschezza, da non perdere!»
«Una sferzata di freschezza fin dai primi aromi di pera, fiori bianchi ed eucalipto. Al palato risulta più rotondo, con una piacevole nota di brioche, note amare che ne bilanciano l’intensità e una tensione rinfrescante nel finale. Saprà entusiasmare sia gli appassionati che gli intenditori più esperti.» (Gault & Millau)
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Occhio
Colore giallo chiaro, schiuma fine e di buona persistenza
Naso
Generoso e aromatico, con note di grano e paglia fresca esaltate da frutta gialla, pere, bergamotto e spezie, con interessanti sentori esotici (ananas, mirabella, mango, sciroppo d’orzo)
Palato
Attacco generoso e avvolgente, energico, con aromi di agrumi rossi, note speziate, di liquirizia e zenzero, con una piacevole salinità gessosa e minerale
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, ma anche con scampi, gamberi di fiume, capesante e pesce alla panna, un risotto al parmigiano, una tartara di manzo, una crostata al limone...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La maggior parte dei 11 ettari di vigneto si trova nella prestigiosa Côte des Blancs, a Vertus, Bergères-les-Vertus e Cuis, classificati come Premier Cru, a Cramant e Oiry, classificati come Grand Cru, e a Sézanne. Il resto del vigneto, più periferico, si trova a Venteuil, nella valle della Marna, e a Dormans.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il capostipite della famiglia coltivava la vite già nel 1829. Negli anni '90, i fratelli Colin, Richard e Romain, lasciarono la cooperativa per lanciare la loro linea di champagne. Dispongono di 11 ettari di vigneti situati principalmente nella Côte des Blancs, con alcuni appezzamenti nel Sézannais e nella valle della Marna.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2024) 91/100
Tenuta classificata con 1 stella (Produzione di qualità)
A proposito del vino:
Una sferzata di freschezza fin dai primi aromi di pera, fiori bianchi ed eucalipto. Al palato risulta più rotondo, con una piacevole nota di brioche, note amare che ne bilanciano l’intensità e una tensione rinfrescante nel finale. Saprà entusiasmare sia gli appassionati che gli intenditori più esperti.
Informazioni sulla tenuta:
Qui a Vertus, la tradizione vitivinicola si tramanda di padre in figlio dal 1829, eppure sono state le donne a dare origine alla tenuta, oggi gestita da Richard e Romain Colin. I due sono alla guida di un vigneto di 10 ettari situato nella zona dei Premier Cru e Grand Cru della Côte des Blancs. La loro passione per la vigna e il vino è nata con Geneviève Prieur e Marie Louise Radet, le loro nonne, che avevano entrambe ricevuto in eredità dei vigneti dai propri genitori.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Terre de Vins
Valutato Consigliato
Informazioni sulla tenuta:
Ecco una casa relativamente poco conosciuta della Côte des Blancs, dove due fratelli producono cuvée di ottima qualità, caratterizzate dalla tipicità del loro terroir. Una bella scoperta. Con l'avvicinarsi delle feste, è sempre la stessa domanda. Quale champagne scegliere per festeggiare degnamente i cenoni? Alcuni si rivolgeranno alle grandi Maison, altri si avventureranno maggiormente verso i viticoltori indipendenti. Ma la scelta qui è molto ampia e non è sempre facile orientarsi. Oltre alle star, i cui vini sono spesso difficili da trovare (e soprattutto a quale prezzo), molti appassionati propongono cuvée di grande pregio, capaci di regalare belle emozioni enologiche. Tra questi, i fratelli Colin, Richard e Romain, che nel 1997 hanno dato una svolta senza precedenti all’azienda di famiglia, proprietaria di vigneti dal… 1829! Fino ad allora, come molti dei loro vicini, si erano succedute 6 generazioni di viticoltori, fornendo materia prima di qualità alle cooperative locali di Vertus e Bergères-lès-Vertus, a sud della Côte des Blancs. Poi, il desiderio di poter produrre le proprie cuvée li ha portati a uscire da questo sistema per diventare viticoltori. Hanno fatto bene, poiché la gamma è di una bellissima omogeneità con champagne molto ben definiti, equilibrati e ricchi di emozioni.
Valutazione dei clienti
4.6/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. BENOIT G. Pubblicato su 27/12/2024
Ottimo e non troppo costoso.
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Nota e consiglio di M. LOIC G. Pubblicato su 07/06/2025
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Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 10/04/2025
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Recensione e commento della sig.ra STEPHANIE M. Pubblicato il 21/03/2024
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Nota e consiglio di M. ALFRED M. Pubblicato su 30/04/2023
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