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Champagne
Dom Pérignon
Champagne Dom Pérignon x Murakami - Brut Vintage 2015
Champagne Dom Pérignon x Murakami - Brut Vintage 2015

Champagne Dom Pérignon x Murakami - Brut Vintage 2015

Champagne|Vino frizzante

99/100

Bettane & Desseauve

97/100

James Suckling

96/100

Vinous

96/100

Jeb Dunnuck

95/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

17+/20

Jancis Robinson

95/100

RVF

eccezionale
prestigio
mitico

«Un'edizione limitata dal design raffinato»

Scoprite il Dom Pérignon Vintage 2015, caratterizzato da una straordinaria complessità aromatica di cacao tostato, fiori di tiglio, gelsomino e peonia, esaltata da sentori di anice e cardamomo. Questo vino offre un profilo gustativo strutturato con un’armonia di aromi di arancia, papaya verde, pesca, nettarina, agrumi e genziana. Una cuvée d’eccezione reinterpretata con audacia da Takashi Murakami.

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Dom Pérignon

Cuvée

Brut Vintage coffret Takashi Murakami

Annata

2015

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

Terroir

Montagna di Reims, Côte des Blancs

Viticoltura

Ragionata, nel rispetto di ogni singolo appezzamento

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale della Champagne

Allevamento

Otto anni in cantina

Gradazione alcolica

12.5%

Astuccio

Sì

Occhio

Abito giallo dorato

Naso

Delicato, rivela note di eucalipto e menta accompagnate da un bouquet floreale di tiglio, gelsomino e peonia, per poi svelare accenti speziati di pepe e cardamomo, e concludersi con fragranze iodate e tostate

Palato

Elegante, semplice e preciso, il vino presenta una trama fine e setosa, un attacco avvolgente e arioso, con un finale profondo e salino

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle ostriche, ai frutti di mare di prima scelta, al caviale, agli scampi, alle carni con note acidule...

Maggiori informazioni su Champagne Dom Pérignon

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 99/100

Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Dom Pérignon è lo Champagne di prestigio più diffuso e quindi il più conosciuto al mondo. Le emozioni che suscita derivano innanzitutto dalla straordinaria qualità delle centinaia di ettari di Grand Cru che costituiscono il nucleo inimitabile dei suoi assemblaggi. Il savoir-faire millimetrico della Maison e del suo capo cantiniere Vincent Chaperon consente un equilibrio ideale tra Chardonnay e Pinot Nero. Sia il bianco che il rosato seguono un percorso di invecchiamento originale, con diverse fasi temporali (denominate «plénitudes») che offrono caratteristiche gustative tanto brillanti quanto diverse. A Hautvilliers, culla della cuvée, sono in corso lavori per ricostruire la cantina storica di Dom Pérignon, che sarebbe sicuramente orgoglioso dei vini odierni.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Il 2015, un’annata calda e secca, ha dato vita a uno champagne ampio e complesso, che si apre con note iniziali sorprendentemente fresche di gusci di ostriche, seguite da aromi più generosi di brioche appena sfornata e cacao, prima che facciano la loro comparsa i fiori (tiglio, caprifoglio), con grande delicatezza, intrecciati a sfumature agrumate. Al palato si presenta generoso, ricco, ampio e tuttavia molto raffinato, molto fresco, con note di cedro, arancia amara e salinità. Nel finale, un equilibrio perfetto.

Informazioni sulla tenuta:

Lo champagne di prestigio per eccellenza, chiamato così in omaggio al “padre dello champagne”. Responsabile del vigneto e della cantina dell’abbazia di Hautvillers, Dom Pérignon, a cui la tradizione attribuisce l’invenzione del metodo champenoise, dimostrò quella maestria nell’arte dell’assemblaggio che contraddistingue le grandi cuvée. Dopo 28 anni nella maison e quindici Annate, il suo lontano successore, Richard Geoffroy, originario di Vertus, ha ceduto il testimone nel 2019 a Vincent Chaperon, che lavorava al suo fianco da tredici anni. Il Dom Pérignon è sempre millesimato. La sua composizione rimane segreta e ogni « Annata » è una creazione unica. Si sa solo che utilizza chardonnay e pinot nero provenienti dai grands crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, nonché da Hautvillers (1er cru), in ricordo di Dom Pérignon.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 95/100 (Vino straordinario)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Disgorgato nel gennaio 2023, il Dom Pérignon 2015 presenta un profilo singolare ed etereo, con aromi di pepe bianco, iodio, frutta matura del frutteto, pane tostato, fumo, erbe e spezie. Di corpo medio-pieno, stratificato e strutturato, è avvolgente e rotondo, con un centro bocca delicatamente fenolico che sottolinea note secche e gessose, per concludersi con un finale sapido e penetrante dall’amarezza gastronomica. Questa versione di Dom Pérignon, pur essendo dotata del consueto fascino e della generosità enologica che caratterizzano l’etichetta, si distingue per una delicata austerità strutturale e un profilo particolarmente fenolico, che danno vita a uno stile straordinariamente lineare e ben definito, nettamente diverso dalle espressioni più familiari di Dom Pérignon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

L'Annata o 2015 rivela note tostate; a questa delicata riduzione seguono poi le caratteristiche proprie di questo Annata o 2015: sfumature di radice e vegetali emergono sul fondo del naso.

Informazioni sulla tenuta:

Sono ormai diversi anni che Richard Geoffroy ha ceduto le redini dell’azienda a Vincent Chaperon, ora incaricato di portare avanti la leggenda. Con uno stile unico, una costanza impressionante e volumi che consentono un’ampia diffusione a livello mondiale, «Dom Pé» è più di un semplice marchio di champagne: è un emblema del lusso alla francese e un formidabile motore trainante per l’intera regione. Che si sia o meno appassionati del suo gusto inconfondibile, con le sue delicate note burrose e tostate, Dom Pérignon rimane un punto di riferimento imprescindibile.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 17+/20

A proposito del vino:

Colore miele chiaro con alcune note di foglie verdi. Ancora molto chiuso e teso, come se dovesse ancora distendersi ed espirare. Note di scorza d’arancia, ma meno della ricca crema agrumata che così spesso caratterizza il Dom Pérignon rispetto al solito.
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 96/100

A proposito del vino:

Il Dom Pérignon 2015 è straordinario. Brillante ed equilibrato, il 2015 dimostra una straordinaria energia. Al palato si susseguono note di scorza di agrumi, fiori bianchi, menta, pepe bianco e ardesia. La tensione e la struttura sono magnifiche, con note saline brillanti che si protraggono nel centro bocca e nel finale. Si tratta di un’ottima prestazione in un’ Annata e che si è rivelata delicata. Sono curioso di vedere come si evolverà il 2015 nei prossimi anni.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 97/100

A proposito del vino:

Uno champagne estremamente complesso con una morbida tensione. Aromi di chicchi di caffè, scorza di limone, zucchero bruciato, mineralità gessosa, caramelle all’orzo e tarte tatin. Bolle fini e vivaci con sentori di foglie di limone, aspirina e mirabella, oltre a un tocco di amaro di pompelmo che ne mantiene la tensione. Acidità vivace ma ben integrata, corpo medio e finale tostato. Da bere al più presto.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2024) 96/100

A proposito del vino:

Il Dom Pérignon 2015 presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso è espressivo e stratificato, con un profilo tropicale caratterizzato da note di melone, pesca, pasticceria fresca, pietre umide e affumicate e fiori d’arancio. Di corpo medio-pieno, offre una sensazione rotonda e matura ma molto ben definita, con una consistenza morbida e gessosa. Questa annata « Annata » si è rivelata molto riuscita per Dom Pérignon, producendo vini che conservano grande limpidezza e ricchezza di dettagli in questo « Annata » caldo. Da bere nei prossimi 20 anni.

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