Champagne Henriot - Brut Souverain

Il gruppo La Vigie (Champagne Henriot) è guidato da Gilles de Larouzière dal 2015. La maison Henriot, certificata HVE e presto anche VDC, si è prefissata l’obiettivo di valorizzare il potenziale del proprio vigneto: la trasparenza pura e sensuale dei vini luminosi a base di Chardonnay provenienti da grandi terroir. Alice Tétienne porta avanti l’opera e continua a valorizzare gli aspetti ambientali dei terroir, come la ricerca su una vinificazione rispettosa e adeguata. La gamma degustata si contraddistingue per la sua corposità e le sue origini. Champagne da assaporare nel tempo, il filo conduttore e la trama di ciascuna delle cuvée sembrano destinati a fondersi. Non possiamo che esprimere la nostra ammirazione per il livello raggiunto dalla maison.

Commercianti di tessuti e vini insediatisi nella regione nel XVII secolo, gli Henriot iniziarono a interessarsi allo champagne già nel secolo successivo. Il marchio risale al 1808, quando fu lanciato da una vedova della Champagne, Apolline Henriot. Rimasto indipendente, l’azienda ha conosciuto un notevole sviluppo con Joseph Henriot, scomparso nel 2015; si è espansa in Borgogna (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), nel Beaujolais (Villa Ponciago) e fino all’Oregon. Oggi presieduta da Gilles de Larouzière-Henriot e diretta da Richard Moreau, nel 2020 ha affidato le redini della cantina ad Alice Tétienne, proveniente dalla casa Krug. Lo chardonnay è molto presente negli champagne Henriot.

Henriot è una delle poche case di Champagne ad essere rimasta indipendente sin dalla sua fondazione da parte di Appoline Henriot a Reims nel 1808. La casa si espande rapidamente a livello internazionale, in particolare in Austria e in Olanda. Nonostante le difficoltà che la regione dello Champagne deve affrontare (fillossera, la guerra del 1914-1918, la caduta degli zar in Russia, il proibizionismo negli Stati Uniti…), la casa Henriot resiste e rimane a conduzione familiare. Sotto l’impulso di Joseph Henriot alla fine del XX secolo e all’inizio del XXI, la casa acquista importanza, in particolare grazie a una diversificazione ben ponderata. Henriot acquisisce così Bouchard Père et Fils a Beaune, William Fèvre a Chablis e Villa Ponciago a Fleurie.

Al naso, note di lievito, limone, nocciole, dolci all’albicocca e fichi. Cremoso ed equilibrato, con un corpo medio, bollicine morbide e un finale leggermente tostato. 45% Pinot Nero, 40% Chardonnay e 15% Meunier. Vino base 2017. Disgorgato nell’ottobre 2022. Da bere subito.