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Champagne Henriot - Brut Millésimé 1996

Champagne Henriot - Brut Millésimé 1996

Note: Gault Millau 17,5/20, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16/20, Guide Hachette 2**stelle
«Vinoso, profondo, proprio come questa Annata grande intensità, il 1996 colpisce per la sua integrità e la perfezione della struttura. Anche il profilo aromatico, con note delicate di agrumi e meringa, è superbo.» (Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve)

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Henriot

Annata

Brut Millésimé

Annata

1996

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

52% Pinot Noir, 48% Chardonnay

Terroir

terreni argilloso-calcarei (Côte des Blancs e Montagne de Reims)

Viticoltura

L'intero vigneto viene curato con la massima attenzione, coltivato secondo i principi della viticoltura sostenibile, senza diserbanti (grazie all'uso della tecnica dell'inerbimento controllato) e senza alcun concime

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

disgorgatura dopo 8 anni, leggero dosaggio di 10 g prima della maturazione

Allevamento

8 anni sui lieviti, seguiti da 9 mesi in botte

Gradazione alcolica

12%

Occhio

colore intenso, dorato e fresco

Naso

di grande finezza, con sentori di miele, vaniglia e fiori di vite

Palato

notevole equilibrio, molto delicato, retrogusto minerale che ne esalta la complessità

Servire

in bottiglia a 10 °C

Apri

e servire!

Bere da

2009

Apogeo

2009

Bere prima

2011

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vin raffin&eacute; et &eacute;l&eacute;gant id&eacute;al &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des coquilles&nbsp; St Jacques, un dessert... Id&eacute;al pour accompagner tout un repas... <br/>

Maggiori informazioni su Champagne Henriot

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Il gruppo La Vigie (Champagne Henriot) è guidato da Gilles de Larouzière dal 2015. La maison Henriot, certificata HVE e presto anche VDC, si è prefissata l’obiettivo di valorizzare il potenziale del proprio vigneto: vini di Chardonnay luminosi, dalla trasparenza pura e carnale, provenienti da grandi terroir. Alice Tétienne porta avanti l'opera e continua a valorizzare gli aspetti ambientali dei terroir, come la ricerca di una vinificazione rispettosa e adeguata. La gamma degustata si caratterizza per la sua materia e il suo fondamento di origine. Champagne del tempo, il filo e il tessuto di ciascuna delle cuvée sembrano destinati alla fusione. Non possiamo che esprimere la nostra ammirazione per il livello raggiunto dalla maison.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Commercianti di tessuti e vini stabilitisi nella regione nel XVII secolo, gli Henriot iniziarono a interessarsi allo champagne già nel secolo successivo. Il marchio risale al 1808, lanciato da una vedova della Champagne, Apolline Henriot. Rimasto indipendente, la casa ha conosciuto un notevole sviluppo con Joseph Henriot, scomparso nel 2015; si è estesa alla Borgogna (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), al Beaujolais (Villa Ponciago) e fino all'Oregon. Oggi presieduta da Gilles de Larouzière-Henriot e diretta da Richard Moreau, nel 2020 ha affidato le chiavi della cantina ad Alice Tétienne, proveniente dalla Champagne Krug. Lo chardonnay è molto presente negli champagne Henriot.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Henriot è una delle poche case di Champagne ad essere rimasta indipendente sin dalla sua fondazione ad Reims nel 1808 ad opera di Appoline Henriot. La casa si espande rapidamente a livello internazionale, in particolare in Austria e in Olanda. Nonostante le difficoltà che la Champagne deve affrontare (fillossera, guerra del 1914-1918, caduta degli zar in Russia, proibizionismo negli Stati Uniti...), la casa Henriot resiste e rimane a conduzione familiare. Sotto l'impulso di Joseph Henriot alla fine del XX secolo e all'inizio del XXI, la casa acquista importanza, in particolare grazie a una diversificazione ben ponderata. Henriot acquisisse così Bouchard Père et Fils a Beaune, William Fèvre a Chablis e Villa Ponciago a Fleurie.

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