Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Rosé Étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Sotto la guida del suo brillante capo cantiniere Benoît Gouez, Moët ha continuato a evolversi senza rinunciare ai propri principi fondamentali: il carattere fruttato, l’equilibrio, la giusta accessibilità, l’affascinante capacità di invecchiamento, il tutto in uno stile fresco alla ricerca della precisione. Le cuvée si affrancano dal dosaggio, in armonia con i progressi nella viticoltura e una ricerca tecnica all’avanguardia. I vini lasciano intravedere una dimensione ulteriore. I fiori all’occhiello della maison, l’Imperial e il Rosé-Imperial, sono champagne di impressionante precisione aromatica e finezza. Gli assemblaggi sono curati nei minimi dettagli. Le Annate un’impronta stilistica distintiva, come l’ultima del 2013, Annata ma straordinariamente riuscita. La «grande maison» è in ottima forma.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una delle più antiche case di Champagne, fondata nel 1743 da Claude Moët, proprietario di vigneti. All’inizio del XIX secolo, suo nipote Jean-Rémy conferì all’azienda una dimensione internazionale, con la collaborazione del genero Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. I loro eredi hanno consolidato il successo del marchio, diventato il più famoso e il più venduto al mondo. Oggi, Moët & Chandon, con un patrimonio di 1.190 ettari di vigneti distribuiti su 234 cru (di cui il 50% grand cru) e 28 km di cantine, continua la sua espansione all’interno del potente gruppo LVMH. Le sue ambizioni si sono concretizzate con l’inaugurazione nel 2012, nel sito del Mont Aigu, a Oiry, ai piedi della Côte des Blancs, di una vasta cantina in stile contemporaneo, che si aggiunge ai suoi storici impianti di Épernay. Benoît Gouez è, dal 2005, il capo cantiniere.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino:

Profumo rotondo e vellutato. I frutti rossi zuccherini conferiscono una nota golosa, esaltata da un tocco di pepe bianco e spezie dolci (curcuma, coriandolo). Se all’attacco le bollicine mostrano tutta la loro potenza, sanno poi farsi da parte per accompagnare un corpo corposo, con note di ciliegia e lampone. La freschezza della struttura si accompagna a un dosaggio ben controllato e si protrae in un finale che risveglia le papille gustative. Non manca altro che una crostata ai frutti rossi per accompagnarlo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

Un frutto succoso con questa Marat des bois, una fragola zuccherata che conferisce al vino un aspetto seducente e dolce. Al palato risulta piacevole, con una bella vinosità e potenza. È un peccato che il succo sia troppo mascherato dal dosaggio finale; il vino è di qualità, ma troppo incentrato sulla dolcezza.

Informazioni sulla tenuta:

LVMH è il più importante operatore della regione dello Champagne per l’estensione dei propri vigneti (circa 1.200 ettari, solo un quarto del proprio fabbisogno!) e per la diffusione dei propri marchi (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). In questo panorama, Moët è lo champagne più venduto al mondo, con il brut Impérial come fiore all’occhiello, che rappresenta l’85% della sua produzione. Sotto la guida dell’eccellente capo cantiniere Benoît Gouez, Moët dimostra un’impressionante costanza in termini di volumi prodotti. Questi vini cremosi, con note tostate e agrumate, conquistano i consumatori in ogni parte del mondo. Accanto al Brut Impérial, la casa produce Grand Vintage che, Annata Annata , acquisiscono Annata definizione e profondità.

James Suckling

Jeb Dunnuck