Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Rosé Étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Sotto la guida del suo brillante capo cantiniere Benoît Gouez, Moët ha continuato a progredire senza rinnegare i propri valori fondamentali: fruttato, equilibrio, giusta accessibilità, affascinante capacità di invecchiamento, con uno stile fresco alla ricerca della precisione. Le cuvée si affrancano dal dosaggio in armonia con i progressi nella viticoltura e una ricerca tecnica all'avanguardia. I vini lasciano intravedere una dimensione supplementare. I fiori all'occhiello della maison, l'imperial e il rosé-imperial, sono champagne di una precisione aromatica e di una finezza impressionanti. Gli assemblaggi sono millimetrici. Gli Annate un'impronta stilistica identitaria, come l'ultimo 2013, Annata e straordinariamente riuscito. La "grande maison" è in ottima forma.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una delle più antiche case produttrici di Champagne, fondata nel 1743 da Claude Moët, proprietario di vigneti. All'inizio del XIX secolo, suo nipote Jean-Rémy conferisce all'azienda una dimensione internazionale, con la complicità del genero Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. I loro eredi hanno consolidato il successo del marchio, diventato il più conosciuto e venduto al mondo. Oggi Moët & Chandon, con 1.190 ettari di vigneti in 234 cru (di cui il 50% grand cru) e 28 km di cantine, continua la sua espansione all'interno del potente gruppo LVMH. Le sue ambizioni si sono concretizzate con l'inaugurazione nel 2012, sul sito del Mont Aigu, a Oiry, ai piedi della Côte des Blancs, di una vasta cantina in stile contemporaneo, che si aggiunge ai suoi storici impianti di Épernay. Benoît Gouez è dal 2005 il capo cantiniere.

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Naso rotondo e vellutato. I frutti rossi zuccherini apportano la loro golosità, esaltata da un pizzico di pepe bianco e spezie dolci (curcuma, coriandolo). Se le bollicine mostrano la loro potenza all'attacco, sanno farsi dimenticare per accompagnare un corpo carnoso, con note di ciliegia e lampone. La freschezza della struttura accompagna un dosaggio controllato e si prolunga in un finale che risveglia le papille gustative. Manca solo una crostata ai frutti rossi per accompagnarlo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Un frutto succoso con questa Marat des bois , fragola zuccherina che conferisce al frutto un aspetto seducente e dolce. Al palato è piacevole con una bella vinosità e potenza . È un peccato che il succo sia troppo avvolto dal dosaggio finale. Il vino è serio, ma troppo incentrato sulla dolcezza.

Informazioni sulla tenuta:

LVMH è il più potente attore della Champagne per estensione dei suoi vigneti (circa 1.200 ettari, solo un quarto del suo fabbisogno!) e diffusione dei suoi marchi (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). In questo universo, Moët è lo champagne più venduto al mondo, con il Brut Impérial come fiore all'occhiello, che rappresenta l'85% della sua produzione. Sotto la guida dell'eccellente chef de cave Benoît Gouez, Moët dimostra una regolarità impressionante in termini di volumi prodotti. Questi vini cremosi, con note tostate e agrumate, rassicurano i consumatori in tutto il mondo. Accanto al Brut Impérial, la maison produce Grand Vintage che, Annata Annata , guadagnano Annata definizione e profondità.

James Suckling

Jeb Dunnuck