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Champagne Veuve Clicquot
Già proprietario di vigneti, Philippe Clicquot fondò nel 1772 l'omonima casa commerciale. Il suo obiettivo era già quello di vendere oltre i confini nazionali. Suo figlio François lo raggiunse nel 1798.
Alla morte di François nel 1805, Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, sua vedova, decide di rilevare l'azienda di famiglia, diventando così una delle prime donne d'affari della storia contemporanea. Visionaria e innovatrice, la Veuve Clicquot elabora il primo Annata nella Champagne nel 1810. È anche l'inventrice del tavolo di remuage, strumento ancora oggi utilizzato.
Fino al 1877, le bottiglie erano riconoscibili grazie a un sigillo apposto sul tappo. Il modello di etichetta gialla Veuve Clicquot Ponsardindiventa quindi un segno distintivo della casa produttrice di champagne.
All'inizio del XX secolo, la maison Veuve Clicquot Ponsardinintroduce nuove tecniche di produzione e migliora la qualità delle sue cuvée, in particolare grazie a importanti scoperte enologiche. L'acquisto di oltre 400 crayères nei dintorni di Reims contribuisce al miglioramento dell'affinamento dei vini.
Nel 1986 Veuve Clicquot entra a far parte del gruppo LVMH.
Maggiori informazioni sul sito web Veuve Clicquot
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