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Domaine Comte Peraldi
Situato sulle colline di Mezzavia, con vista sul Golfo di Ajaccio, il Domaine Comte Peraldi è stato a lungo uno dei fiori all'occhiello della viticoltura isolana. Abbandonata nel 1905 alla morte di Jean Peraldi, la tenuta fu restaurata nel 1965 da Louis, Comte de Poix, suo nipote. Desideroso di produrre vini di qualità, si impegnò a fianco dei colleghi viticoltori per ottenere il riconoscimento della DOC Ajaccio, ottenuto nel 1971. Nel 1988, il figlio di Louis, Guy, continuò l'avventura.
Oggi, la terza generazione è alla guida del Domaine Comte Peraldi. Charlotte e Amaury condividono la filosofia di qualità del padre e del nonno. Di conseguenza, dal 2019 si sono convertiti all'agricoltura biologica, con una certificazione che sarà ottenuta nel 2022.
Il Domaine Comte Peraldi possiede e coltiva 50 ettari di vigneti collinari su un terroir eccezionale: terreno granitico, clima mediterraneo, sole eccezionale e protezione dai frequenti venti e brezze provenienti dalle montagne circostanti. La tenuta coltiva vitigni tipici della Corsica insieme ad altre varietà mediterranee.
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