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Domaine Comte Peraldi - Ajaccio rosso 2022

Domaine Comte Peraldi - Ajaccio rouge 2022

Ajaccio|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

92/100 Coup de Cœur

RVF

(Note Annata , 2021)
miscela di frutta
succulento
grigliate

«Un vino allegro, goloso e beverino»

Con un bel colore rubino intenso e brillante, dai riflessi rossastri e terrosi, questa cuvée di assemblaggio sprigiona un profumo goloso di frutti rossi maturi e mirtilli rossi, il tutto esaltato da note speziate. Al palato è aromatico, goloso e croccante, con un bel corpo che avvolge il palato su note di fragole, pepe e un leggero sentore erbaceo. Tannini presenti ma rotondi e un finale generoso e fruttato. Un vino gioioso, succoso e beverino.

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Comte Peraldi

Annata

2022

Denominazione

Ajaccio

Regione

Corsica

Vitigni

60% Sciaccarello, 30% Nielluccio, 10% Carignan et Cinsault

Terroir

Pendii di arenaria granitica. Terreni acidi e poveri.

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Ricezione dell’uva tramite nastro trasportatore, cernita su tavolo. Fermentazione in vasche di cemento. Macerazione per 10 giorni. Rimontaggi quotidiani.

Allevamento

16 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore rubino intenso e brillante, con riflessi rossastri e color terracotta

Naso

Ricco di frutti rossi maturi e mirtilli rossi, il tutto impreziosito da note speziate (mirto) e leggermente legnose.

Palato

Aromatico, goloso e croccante, con un bel corpo che avvolge il palato. Note di fragola, sentori pepati e un leggero tocco erbaceo. Tannini presenti ma già rotondi, e un finale generoso e fruttato. Un vino allegro, succoso e beverino.

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con grigliate, un tagliere di salumi e formaggi, una caponata siciliana, una costata di manzo con scalogni caramellati, uno stufato di vitello alle olive, calamari ripieni...

Maggiori informazioni su Domaine Comte Peraldi

Maggiori informazioni su Ajaccio

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata alle porte di Ajaccio, questa tenuta, fondata prima della Rivoluzione da lontani antenati degli attuali proprietari, è stata acquistata nel 1965 e restaurata da Louis de Poix, promotore della denominazione. Dopo la prematura scomparsa di Guy de Poix nel 2011, è suo figlio a mantenere alta la grande fama di questo vigneto, uno dei più estesi della denominazione con i suoi 55 ettari.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 92/100 Favorito (Annata 2021)

Tenuta valutata (guida 2025) Citata

Informazioni sulla tenuta:

I figli di Guy de Poix, Charlotte e Amaury, gestiscono questa tenuta situata nelle immediate vicinanze di Ajaccio, la più estesa della denominazione. La loro reputazione si è costruita grazie alla cuvée “du Cardinal”, che offre un’interpretazione dello sciaccarellu di grande classicismo, capace di invecchiare con grazia. L’intera gamma è consigliabile. Reimpiantare, modernizzare la cantina, affrontare le sfide climatiche: i progetti non mancano. I vini del 2023 sono certificati biologici.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN L. Pubblicato su 16/10/2025

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