Domaine Comte Peraldi - Ajaccio rosé 2024
90/100
RVF
"Un insieme schietto, vibrante, fresco e aromatico".
Un rosato molto grazioso, un blend di Sciaccarello de saignée e Nielluccio e Cinsault de presse, dal luminoso colore salmone chiaro con riflessi argentati. Al naso è intenso e fresco, con aromi di frutti rossi, agrumi, fiori bianchi, eucalipto e spezie. All'aerazione si percepisce una nota di iodio. Fresco e tonificante al palato, questo vino è corposo, goloso, vivace e sapido, con note di agrumi, dolci e spezie dolci. Ottima la lunghezza e la persistenza aromatica.
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Occhio
Un colore salmone chiaro e luminoso con riflessi argentati
Naso
Intenso e fresco, con aromi di frutti rossi (fragola, lampone), agrumi (pomelo), fiori bianchi, eucalipto e spezie. All'aerazione si nota una leggera nota iodata.
Bocca
Un attacco fresco e tonificante che si evolve in un palato pieno, goloso, vivace e acido. Note di agrumi, dolci e spezie dolci. Ottima lunghezza e persistenza aromatica.
Servire
A 8-10°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con melone e prosciutto crudo, pesce alla provenzale, bouillabaisse, tonno rosso alla plancha, moussaka...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situata alla periferia di Ajaccio, questa tenuta è stata creata prima della Rivoluzione da lontani antenati degli attuali proprietari. È stata acquistata nel 1965 e restaurata da Louis de Poix, promotore della denominazione. Dopo la prematura scomparsa di Guy de Poix nel 2011, è il figlio a mantenere la grande reputazione di questo vigneto, uno dei più grandi della denominazione con 55 ettari.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata 2023)
Area valutata (guida 2025) Città
Informazioni sul dominio :
I figli di Guy de Poix, Charlotte e Amaury, si occupano di questa tenuta vicino ad Ajaccio, la più grande della denominazione. La loro reputazione è costruita sulla Cuvée du Cardinal, una classica espressione di Sciaccarellu che invecchia con grazia. L'intera gamma è altamente raccomandabile. Il reimpianto, l'ammodernamento della tinaia, le sfide climatiche: i progetti non mancano. I vini 2023 sono certificati biologici.
PREZZO 1JOUR1VIN
17
.90
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