Domaine Comte Peraldi - Ajaccio rosé 2024
90/100
RVF
«Un insieme lineare, vibrante, fresco e aromatico»
Rosato molto gradevole ottenuto dall'assemblaggio di Sciaccarello da salasso e Nielluccio e Cinsault da pressatura, che presenta un colore salmone chiaro, luminoso, con riflessi argentati. Il suo profumo è intenso e fresco, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi, fiori bianchi, eucalipto e spezie. All'aerazione si nota una leggera nota iodata. L'attacco fresco e tonico evolve in un palato ampio, goloso, vivace e acidulo con note di agrumi, caramelle e spezie dolci. Ottima lunghezza e persistenza aromatica.
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Occhio
Colore salmone chiaro, brillante, con riflessi argentati
Naso
Intenso e fresco, con profumi di piccoli frutti rossi (fragola, lampone), agrumi (pomelo), fiori bianchi, eucalipto e spezie. All'aerazione si nota una leggera nota iodata.
Bocca
Attacco fresco e tonico, che evolve in un palato ampio, goloso, vivace e acidulo. Note di agrumi, caramelle e spezie dolci. Ottima lunghezza e persistenza aromatica.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con melone e prosciutto crudo, pesce alla provenzale, bouillabaisse, tonno rosso alla piastra, moussaka...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situata alla periferia di Ajaccio, questa tenuta, fondata prima della Rivoluzione dai lontani antenati degli attuali proprietari, è stata acquistata nel 1965 e restaurata da Louis de Poix, promotore della denominazione. Dopo la prematura scomparsa di Guy de Poix nel 2011, è suo figlio a mantenere alta la notorietà di questo vigneto, uno dei più vasti della denominazione con i suoi 55 ettari.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2025) Citata
Informazioni sulla tenuta:
I figli di Guy de Poix, Charlotte e Amaury, gestiscono questa tenuta vicina ad Ajaccio, la più vasta della denominazione. La loro reputazione si è costruita sulla cuvée del Cardinal, che esprime uno sciaccarellu di grande classicismo, capace di invecchiare con grazia. L'intera gamma è consigliabile. Reimpiantare, modernizzare la cantina, affrontare le sfide climatiche: i progetti non mancano. I vini del 2023 sono certificati biologici.
PREZZO 1JOUR1VIN
17
.90
Cash Back | 2.00%
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