Domaine Comte Peraldi - Ajaccio blanc 2024
91/100
RVF
«La più pura espressione del Vermentino»
Un Vermentino al 100% dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verde-argento. Se al naso si apre inizialmente con profumi di pera succosa e mandorla fresca, si percepisce rapidamente la sottigliezza di questo vino bianco con le sue note minerali e floreali. Al palato, questa cuvée è vivace, espressiva e ampia, con molta corposità, una bella ampiezza e una buona grassezza. Rimane tonica e rinfrescante grazie alla mineralità del vino. Note di mandorla, frutta gialla e fiori, bella acidità e finale salino.
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Occhio
Colore giallo pallido brillante, riflessi verde-argento
Naso
Se al naso si aprono inizialmente profumi di pera succosa e mandorla fresca, si percepisce rapidamente la sottigliezza di questo vino bianco con le sue note minerali e floreali (fiori d'arancio, acacia).
Bocca
Vivace, espressivo e ampio, con molta sostanza, una bella ampiezza e una bella grassezza. Rimane tonico e rinfrescante grazie alla mineralità del vino. Note di mandorla, frutta gialla e fiori, bella acidità e finale salino.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce alla griglia, salmone marinato, coda di aragosta al burro all'aglio, spiedini di pollo marinati, melanzane alla parmigiana...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situata alla periferia di Ajaccio, questa tenuta, fondata prima della Rivoluzione dai lontani antenati degli attuali proprietari, è stata acquistata nel 1965 e restaurata da Louis de Poix, promotore della denominazione. Dopo la prematura scomparsa di Guy de Poix nel 2011, è suo figlio a mantenere alta la notorietà di questo vigneto, uno dei più vasti della denominazione con i suoi 55 ettari.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2025) Citata
Informazioni sulla tenuta:
I figli di Guy de Poix, Charlotte e Amaury, gestiscono questa tenuta vicina ad Ajaccio, la più vasta della denominazione. La loro reputazione si è costruita sulla cuvée del Cardinal, che esprime uno sciaccarellu di grande classicismo, capace di invecchiare con grazia. L'intera gamma è consigliabile. Reimpiantare, modernizzare la cantina, affrontare le sfide climatiche: i progetti non mancano. I vini del 2023 sono certificati biologici.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 15/01/2026
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PREZZO 1JOUR1VIN
21
.90
Cash Back | 2.00%
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