Domaine Comte Peraldi - Ajaccio rosé 2024
90/100
RVF
«Un vino equilibrato, vivace, fresco e aromatico»
Un rosato molto piacevole, ottenuto dall’assemblaggio di Sciaccarello da saignée e Nielluccio e Cinsault da pressa, che si presenta con un colore salmone chiaro, luminoso, dai riflessi argentei. Al naso è intenso e fresco, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi, fiori bianchi, eucalipto e spezie. All'aerazione si nota una leggera nota iodata. L'attacco fresco e tonico evolve in un palato ampio, goloso, vivace e acidulo, con note di agrumi, caramelle e spezie dolci. Ottima lunghezza e persistenza aromatica.
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Occhio
Abito color salmone chiaro, luminoso, con riflessi argentati
Naso
Intenso e fresco, con sentori di piccoli frutti rossi (fragola, lampone), agrumi (pomelo), fiori bianchi, eucalipto e spezie. Con l'ossigenazione emerge una leggera nota iodata.
Palato
Attacco fresco e vivace, che evolve in un palato ampio, goloso, vivace e acidulo. Note di agrumi, caramelle e spezie dolci. Ottima persistenza e lunghezza aromatica.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con melone e prosciutto crudo, pesce alla provenzale, bouillabaisse, tonno rosso alla griglia, moussaka...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situata alle porte di Ajaccio, questa tenuta, fondata prima della Rivoluzione da lontani antenati degli attuali proprietari, è stata acquistata nel 1965 e restaurata da Louis de Poix, promotore della denominazione. Dopo la prematura scomparsa di Guy de Poix nel 2011, è suo figlio a mantenere alta la grande notorietà di questo vigneto, uno dei più estesi della denominazione con 55 ettari.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata )
Tenuta recensita (guida 2025) Citata
Informazioni sulla tenuta:
I figli di Guy de Poix, Charlotte e Amaury, gestiscono questa tenuta situata nelle immediate vicinanze di Ajaccio, la più estesa della denominazione. La loro reputazione si è costruita sulla cuvée du Cardinal, che offre un’interpretazione dello sciaccarellu di grande classicismo, capace di invecchiare con grazia. L'intera gamma è consigliata. Reimpiantare, modernizzare la cantina, affrontare le sfide climatiche: i progetti non mancano. I vini del 2023 sono certificati biologici.
PREZZO 1JOUR1VIN
18
.90
Cashback | 2.00%
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