Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022
94/100
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
«Tutta l'anima di Bonifacio in un vino!»
«Nuova annata con un quartetto dominato dallo Sciacarellu, completato dal Niellucciu, dal Minustellu e dal Carcaghjolu Neru. Colorato, di un rosso carminio intenso, rivela aromi floreali delicati con un tocco affumicato e un affinamento sobrio. Al palato offre un succo fine e concentrato, molto puro, caratterizzato da lamponi selvatici e da quella sensazione setosa dei tannini molto apprezzata. Digeribile, puro, equilibrato, una bottiglia che vedrà un'evoluzione positiva nei prossimi cinque anni.» (Guida RVF 2025)
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Occhio
Colore rosso rubino brillante intenso
Naso
Note di frutti rossi (fragole, ciliegie, ribes...) e fiori, esaltate da un pizzico di spezie e un tocco legnoso.
Bocca
Ampio, setoso e goloso, con una bella struttura tannica e un finale lungo.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni alla griglia, selvaggina, salumi, formaggi a pasta dura...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Christian Zuria, coltivatore di agrumi, è passato dalle clementine al vino di Bonifacio. Con la piantagione dell'incredibile appezzamento di Spinella, su un grande terroir appassionante, la famiglia Zuria possiede un vigneto d'élite (3,5 ettari). I primi vini provenienti dagli appezzamenti Stintinu (calcare e granito in bande complementari) e Musella dimostrano la forza del terroir. La tenuta ha assunto come consulente il borgognone Jean-Pierre Confuron, il che consentirà senza dubbio ai vini rossi di continuare a migliorare. I vini bianchi rivaleggiano con quelli di Tarra di Sogno.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino riuscito)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Nuova annata con un quartetto dominato dallo Sciacarellu, completato dal Niellucciu, dal Minustellu e dal Carcaghjolu Neru. Di colore carminio intenso, rivela delicati aromi floreali con un tocco affumicato e un invecchiamento sobrio. Al palato offre un succo fine e concentrato, molto puro, caratterizzato da lamponi selvatici e da quella sensazione setosa dei tannini molto apprezzata. Digeribile, puro, equilibrato, una bottiglia che vedrà un'evoluzione positiva nei prossimi cinque anni.
Informazioni sulla tenuta:
Christian Zuria ha iniziato nel 2013 a piantare nella zona storica di Santa Manza. Con l'aiuto della moglie Nadine e del figlio Yvan, ha portato a termine un lavoro titanico. Forte di una viticoltura esigente, questa giovane tenuta continua il suo sviluppo con una spettacolare cantina ai piedi dei vigneti e una sala degustazione alle porte di Bonifacio nel 2021. Il Vermentino e lo Sciaccarellu sono molto adatti a questa zona calcarea unica che domina la città. Sono anche alla base della gamma Aria, prodotta con uve acquistate: vini accessibili in uno stile più leggero rispetto a quelli della tenuta.
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