Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022
94/100
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
"Tutta l'anima di Bonifacia in un'unica annata!
"Una nuova annata con un quartetto dominato da Sciacarellu, completato da Niellucciu, Minustellu e Carcaghjolu Neru. Di colore carminio intenso, rivela fini aromi floreali con una nota di fumo e un invecchiamento contenuto. Al palato, il succo è fine e concentrato, molto puro, caratterizzato da lamponi selvatici e dalla tanto apprezzata setosità dei tannini. Digeribile, puro ed equilibrato, è una bottiglia che dovrebbe evolvere positivamente nei prossimi cinque anni". (Le Guide RVF 2025)
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Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Note di frutta rossa (fragole, ciliegie, ribes, ecc.) e fiori, arricchite da una nota di spezie e da un tocco legnoso.
Bocca
Corposo, setoso e delizioso, con una fine struttura tannica e un lungo finale.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, selvaggina, salumi, formaggi a pasta dura...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
L'agrumicoltore Christian Zuria è passato dalle clementine al vino Bonifacio. Con l'impianto dell'incredibile parcella Spinella, su un terroir ampio ed emozionante, la famiglia Zuria dispone ora di un vigneto d'élite (3,5 ettari). I primi vini delle parcelle Stintinu (calcare e granito in fasce complementari) e Musella dimostrano la forza del terroir. L'azienda ha assunto come consulente il borgognone Jean-Pierre Confuron, che senza dubbio permetterà ai vini rossi di continuare a progredire. I vini bianchi rivaleggiano con quelli di Tarra di Sogno.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Citato (vino di successo)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Una nuova cuvée con un quartetto dominato da Sciacarellu, completato da Niellucciu, Minustellu e Carcaghjolu Neru. Di colore carminio intenso, rivela fini aromi floreali con un tocco affumicato e un invecchiamento contenuto. Al palato, il succo è fine e concentrato, molto puro, caratterizzato da lamponi selvatici e dalla tanto apprezzata setosità dei tannini. Digeribile, pura e ben bilanciata, questa è una bottiglia che dovrebbe svilupparsi positivamente nei prossimi cinque anni.
Informazioni sul dominio :
Christian Zuria ha iniziato a piantare nella zona storica di Santa Manza nel 2013. Con l'aiuto della moglie Nadine e del figlio Yvan, ha portato a termine un compito titanico. Questa giovane tenuta, con i suoi esigenti metodi di viticoltura, continua a svilupparsi e nel 2021 avrà una spettacolare cantina ai piedi delle vigne e una sala di degustazione appena fuori Bonifacio. Il vermentino e lo sciaccarellu si adattano perfettamente a questa zona calcarea unica che domina la città. Sono anche responsabili della gamma Aria, prodotta con uve acquistate: vini accessibili con uno stile più leggero rispetto a quelli della tenuta.
PREZZO 1JOUR1VIN
59
.90
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