Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Santa Giulia 2024
«Un'interpretazione del Vermentino all'insegna della purezza e della finezza»
Affacciata su una delle più belle spiagge della Corsica del Sud, questa cuvée esprime al meglio il carattere dei Vermentinu di Santa Giulia. Al naso è seducente, con sentori di agrumi e frutta esotica, accompagnati da delicate note floreali e marine. Al palato è vivace ed elegante, all’insegna della purezza e della finezza. Si rivelano note di agrumi, mela fresca e mandorla, esaltate da un'acidità che conferisce freschezza, equilibrio e golosità, con un finale teso e appetitoso.
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Naso
Un vino affascinante, con aromi di agrumi e frutta esotica, oltre a delicate note floreali e marine.
Palato
Vivace ed elegante, con grande raffinatezza. Note di agrumi, mela fresca e mandorla, esaltate da un'acidità che conferisce freschezza, equilibrio e golosità. Finale deciso e che stimola l'appetito.
Servire
A 10-12°C
Apri
Si consiglia di decantarlo o di servirlo in bicchieri alti e molto capienti
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a pollame arrosto, capesante, pesce alla griglia, risotti, formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Christian Zuria, coltivatore di agrumi, è passato dalle clementine al vino di Bonifacio. Con l’impianto dell’incredibile appezzamento di Spinella, su un terroir vastissimo e affascinante, la famiglia Zuria possiede un vigneto d’élite (3,5 ettari). I primi vini provenienti dagli appezzamenti di Stintinu (calcare e granito in strati complementari) e Musella dimostrano la forza del terroir. La tenuta ha assunto come consulente il borgognone Jean-Pierre Confuron, il che consentirà senza dubbio ai vini rossi di continuare a migliorare. I vini bianchi rivaleggiano con quelli di Tarra di Sogno.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Christian Zuria ha iniziato nel 2013 a piantare vigneti nella zona storica di Santa Manza. Con l’aiuto della moglie Nadine e del figlio Yvan, ha portato a termine un lavoro titanico. Forte di una viticoltura impegnativa, questa giovane tenuta prosegue il proprio sviluppo con l’inaugurazione, nel 2021, di una spettacolare cantina ai piedi dei vigneti e di una sala degustazione alle porte di Bonifacio. Il Vermentino e lo Sciaccarellu si adattano perfettamente a questa zona calcarea unica che domina la città. Sono anche alla base della gamma Aria, prodotta con uve acquistate: vini accessibili, dallo stile più leggero rispetto a quelli della tenuta.
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