Domaine Castellu di Baricci - Sartène Blanc 2024
92/100
RVF
1*Étoile
Hachette
"La freschezza del Vermentinu
Il Domaine Castellu Di Baricci ci propone un vino bianco ottenuto da un unico vitigno: il Vermentinu. Fin dal primo sorso si percepiscono la vivacità, le note floreali fresche e gli aromi di frutta bianca. Lievi note di miele aggiungono alla bontà di questa cuvée. Un piacere a cui tornare!
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Occhio
Colore giallo paglierino chiaro con buona lucentezza
Naso
1° naso di frutta bianca, seguito da note floreali e da un accenno di miele
Bocca
Attacco vivace, note di frutta bianca e leggera amarezza positiva tipica del Vermentinu, buona lunghezza
Servire
A 8-10°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce, tian di verdure, formaggi erborinati, piatti a base di tartufo...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
I vigneti si trovano nel cuore della magnifica valle dell'Ortolo e producono vini precisi, vinificati in modo pulito e privi dell'individualità dei migliori. Consigliamo in particolare il rosato, che soddisfa perfettamente le aspettative.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Annata 2023) (Vino di grande successo)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata 2023)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Creata nel 2000, questa tenuta si trova nell'incantevole valle dell'Ortolo, dove 16 ettari di vigneto sono circondati dalla macchia, un luogo privilegiato dove le montagne incontrano le colline. La prima Annata certificata biologica è stata prodotta qui nel 2005. Il duro lavoro di Élisabeth Quilichini sta dando i suoi frutti, producendo un rosato, un bianco e due rossi di eccellente qualità, maturati in botte e in grado di invecchiare bene. L'azienda si è evoluta con successo verso rossi dal carattere fragrante e infuso e l'anno scorso ha ottenuto una meritata prima stella.
Valutazione del cliente
4.5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL H. Pubblicato su 26/07/2025
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Nota e opinione di Mme ROMANE T. Pubblicata in data 22/05/2025.
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