1jour1vin
21.361 recensioni dei clienti

Prezzo speciale fino al 18/06

Tenuta Castellu di Baricci - Sartène Rosé 2025

Domaine Castellu di Baricci - Sartène Rosé 2025

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2024 / 2 clienti)

92/100

RVF

91/100

Jeb Dunnuck

(Note Annata )
fruttato
freschezza
sushi
bio&buono

«Uno splendido rosé da gustare per tutta l'estate!»

Preferito vero e proprio Preferito questo rosato DOP Sartène! Direzione Corsica, dove i vigneti crescono affacciati sulle montagne. Fruttato e freschezza sono le caratteristiche principali di questo rosato ricco di sapori. Da gustare sia d'estate che d'inverno, in abbinamento a sushi o a un tagliere di salumi (corsi, se possibile!).

Acquista i vini Castellu di Baricci al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.361 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Castellu di Baricci

Annata

2025

Denominazione

Sartène

Regione

Corsica

Vitigni

70% Sciacarellu, 30% Grenache

Terroir

Decomposizione di terreni granitici (limo e sabbia) su pendii esposti a sud-est

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Grappoli interi raffreddati durante la notte, pressatura delicata; i mosti ottenuti vengono trasferiti in tini di acciaio inox a temperatura controllata a 9 °C; dopo la decantazione, fermentazione di un mese a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C

Allevamento

6 mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Abito rosa molto chiaro con una leggera sfumatura salmone

Naso

Delicato e complesso, con note di frutta a polpa bianca (pesca) e sentori floreali

Palato

Attacco fresco con un ritorno aromatico sul frutto, bella pienezza e persistenza

Servire

A 10-12°C

Da bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a crostacei, sushi, ceviche di pesce, salumi corsi, gazpacho andaluso...

Maggiori informazioni su Domaine Castellu di Baricci

Maggiori informazioni su Sartène

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Il vigneto si trova nel cuore della magnifica valle dell'Ortolo e produce vini precisi, vinificati con cura, ma privi dell'individualità dei migliori. Si consiglia in particolare il rosato, che soddisfa pienamente le aspettative.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 92/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2000, questa tenuta situata nell'incantevole cornice della Valle dell'Ortolo è stata interamente piantata con 16 ettari di vigneti circondati dalla macchia mediterranea, un luogo privilegiato dove le montagne si fondono con le colline. La prima Annata biologica è stata qui quella del 2005. Il lavoro di Élisabeth Quilichini sta dando i suoi frutti e offre un rosato, un bianco e due rossi di eccellente qualità, affinati in botti di rovere e capaci di invecchiare bene. La tenuta ha saputo evolversi con successo verso rossi dal carattere intenso e profumato, aggiudicandosi lo scorso anno una meritata prima stella.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

(Annata )

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE S. Pubblicato su 11/10/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. VINCENT B. Pubblicato su 06/09/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

19

.90

CHF/bottiglia

(Prezzo catalogo 22.00CHF)

Cashback | 2.00%Domande frequenti

Caricamento in corso...