21.272 recensioni dei clienti

Bodegas Ercavio - Tempranillo Roble 2007

Castilla la Mancha|Vino rosso

3.3/5 (19 clienti)

Nota: Robert Parker 90+/100 (Classificato nella Top 100 dei migliori vini spagnoli sotto i 25 €)
Il magnifico vigneto di 15 ettaridi Ercavio gode di un terroir ideale per portare a compimento la maturazione delle uve e consentire loro di conservare una bella freschezza. La cuvée Tempranillo Roble, che prende il nome dal vitigno da cui proviene, viene vinificata in modo tradizionale e in parte in quelle tipiche anfore di terracotta chiamate "tinajas" prima di essere trasferita in barrique. Un vino piacevole per scoprire la magia dei nettare iberici...

Acquista i tuoi vini Ercavio al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato

21.272 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bodega Ercavio

Annata

Tempranillo Roble

Annata

2007

Denominazione

Castilla la Mancha

Regione

Spagna

Vitigni

100% Tempranillo

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

vigneti con viti di oltre 30 anni

Vinificazione

vinificazione tradizionale

Allevamento

6 mesi in botti di rovere (80% rovere francese, 20% rovere americano)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

colore rosso scuro e intenso con riflessi violacei

Naso

intenso, con aromi di frutti di bosco, delicati sentori di vaniglia e note di caffè

Palato

Attacco morbido, aromi di frutti neri già percepibili al naso (ribes nero, prugne) con note ben integrate di tostato, spezie e sentori di cioccolato nel finale

Servire

In caraffa a 17 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2010

Apogeo

2011

Bere prima

2014

Produzione

60.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, alla griglia o marinate, ma anche con selvaggina di piccola taglia e formaggi dal sapore deciso...

Maggiori informazioni su Bodega Ercavio

Maggiori informazioni su Castilla la Mancha

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 19 recensioni