Bodegas Ercavio - Tempranillo Roble 2007

Castilla la Mancha|Vino rosso

3.3/5 (19 clienti)

Nota: Robert Parker 90+/100 (Classificato tra i 100 migliori vini spagnoli a meno di 25 €)
Il magnifico vigneto di 15 ettaridi Ercavio gode di un terroir ideale per perfezionare la maturazione delle uve e consentire loro di conservare una bella freschezza. La cuvée Tempranillo Roble, che porta il nome del suo vitigno, è vinificata in modo tradizionale e in parte in quelle tipiche anfore di argilla chiamate "tinajas" prima di essere messa in botte. Un vino piacevole per scoprire la magia dei nettari iberici...

Acquista i tuoi vini Ercavio al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato

21155 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bodega Ercavio

Cuvée

Tempranillo Roble

Annata

2007

Denominazione

Castilla la Mancha

Regione

Spagna

Vitigni

100% Tempranillo

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

vigneti con più di 30 anni di età

Vinificazione

vinificazione tradizionale

Allevamento

6 mesi in botti di rovere (80% rovere francese, 20% rovere americano)

Grado alcolico

13%

Occhio

colore rosso scuro e intenso con riflessi violacei

Naso

Intenso, con aromi di frutti neri, dolci note vanigliate e sentori di caffè.

Bocca

Attacco vellutato, aromi di frutti neri al naso (ribes nero, prugne) con note ben amalgamate di tostato, spezie e note di cioccolato nel finale.

Servire

In caraffa a 17 °C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2010

Apogeo

2011

Bere prima

2014

Produzione

60.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni rosse, alla griglia o marinate, ma anche con selvaggina di piccola taglia, formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Bodega Ercavio

Maggiori informazioni su Castilla la Mancha

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 19 recensioni