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Bodegas Ponce - Manchuela Pino 2024

Manchuela|Vino rosso|Biografia

4/5 (2023 / 6 clienti)

96+/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

Spagna

bobal

erbaceo

filetto di manzo

bio&buono

piacere immediato

«Un must della Manchuela: provate questa annata unica, proveniente da un appezzamento di un solo ettaro di vecchi vitigni Bobal coltivati con metodo biologico!»

«Un Bobal sorprendente, con note minerali, di pepe bianco, erbe essiccate e un'abbondanza di ciliegie nere fresche, oltre a una nota riduttiva e carnosa che mi ricorda lo strutto. Puro e vivace al palato, di corpo medio-pieno, con una struttura robusta tipica del Bobal, solida e simile al Nebbiolo, ma più carnosa. Fresco e puro, senza tannini legnosi. È molto vibrante e succulento, con un finale lungo e croccante. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere a partire dal 2026.» (James Suckling 2025)

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Sito valutato

21.164 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bodegas y Viñedos Ponce

Annata

Pino

Annata

2024

Denominazione

Manchuela

Regione

Spagna

Vitigni

100% Bobal

Terroir

Terreni calcarei, pini nei terreni, 1 ettaro di vigneti con un'età media di 40 anni, circa 900 metri di altitudine, clima mediterraneo, regione di Castilla-La Mancha

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale, fermentazione a grappolo intero in botti di rovere (da 4.500 litri), utilizzo di lieviti indigeni, non chiarificato, non filtrato

Allevamento

Per 10 mesi in botti ovali di rovere da 3.500 litri

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore brillante, rosso rubino

Naso

Intenso e complesso, con sentori mediterranei di erbe secche, ciliegie, ribes e violette

Palato

Morbido e corposo, di bella vivacità, con tannini decisi e ben definiti, ottima struttura, profumato di note erbacee e floreali, con sentori di terra bagnata e ribes rosso, finale persistente e che stimola la salivazione

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2026

Bere prima

2036

Produzione

4.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pollo alle spugnole, tagliatelle fresche al chorizo, petto d'anatra alla griglia...

Maggiori informazioni su Bodegas y Viñedos Ponce

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2026) 96+/100 (Vino straordinario)

A proposito del vino:

Il Pino 2024 proviene da un appezzamento molto ricco di calcare e presenta un carattere e un profilo deciso, ma quest'anno dimostra anche eleganza e profumo. Presenta note di erbe mediterranee ed è netto e preciso, con un palato mediamente corposo, tannini molto fini, una maturità contenuta e solo il 12,5% di alcol (insieme alle Annate e 2019, è una delle tre Annate una gradazione alcolica così bassa, Annate raccolte in anticipo). Ha fermentato a grappolo intero in botti di rovere da 4.500 litri ed è maturato in una botte ovale di rovere da 3.500 litri per 10 mesi. È molto gessoso e sapido, riflettendo l'effetto del calcare nei terreni. È senza dubbio la migliore Annata Pino e per Juan António Ponce, quella che riflette al meglio il carattere del terroir. È un Pino più raffinato. 2026-2036

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Un Bobal sorprendente, con note minerali, di pepe bianco, erbe essiccate e un'abbondanza di ciliegie nere fresche, oltre a una nota riduttiva e carnosa che mi ricorda lo strutto. Puro e vivace al palato, di corpo medio-pieno, con una struttura robusta tipica del Bobal, solida e simile al Nebbiolo, ma più carnosa. Fresco e puro, senza tannini legnosi. È molto vibrante e succulento, con un finale lungo e croccante. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere a partire dal 2026.

Valutazione dei clienti

(Annata )

4/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 17/02/2025

100% Bobal Colore rosso porpora di media intensità. Al naso delicati sentori di frutta rossa, lampone e fragola, ma anche mora dolce e qualche aroma tipico del Beaujolais carbonico. Ancora compatto, giovane e vivace. Al palato abbondante frutta rossa, bacche croccanti e delicati lamponi, qualche nota terrosa e una leggera speziatura. Succoso, con una bella acidità, buona struttura e tannini fini. Eleganza e piacevolezza. Retrogusto medio. Non posso confermare gli alti punteggi assegnati da Parker e Suckling a questo vino. Punteggio: 16+/20