Nota: Robert Parker 94/100, Guia Peñin 91 punti
L'Esparver 2005 racchiude in sé tutta la quintessenza della denominazione Montsant, proveniente da vecchi vigneti di 90 anni che esprimono meravigliosamente la ricchezza di questo terroir. Questo grande vino, da lunga conservazione, è stato affinato per 20 mesi in barrique di rovere francese ed è un , prodotto in sole 3000 bottiglie!
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Occhio
bel colore rosso intenso, riflessi violacei
Naso
Molto aromatico, con note di frutti di bosco (mirtillo rosso, mora, ribes nero) e note floreali. All'aerazione emergono note speziate di cannella, vaniglia...
Bocca
ampio e cremoso, ben equilibrato con tannini piacevoli. Un finale lungo che ricorda note di frutti di bosco e legno nobile.
Servire
In caraffa a 16-17 °C
Aprire
2 ore prima del servizio
Bere da
2010
Apogeo
2015
Bere prima
2035
Produzione
3.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce, un navarin d'agneau, du gibier...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Spectator
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
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Valutazione dei clienti
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. HERVE E. Pubblicato su 14/10/2020
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Nota e consiglio di M. PATRICK R. Pubblicato su 24/08/2017
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