Nota: Robert Parker 94/100, Guia Peñin 91 punti
L'Esparver 2005 incarna la quintessenza della denominazione Montsant: proviene da vecchi vigneti di 90 anni che esprimono magnificamente la ricchezza di questo terroir. Questo grande vino, di lunga conservazione, è stato affinato per 20 mesi in barrique di rovere francese ed è un e prodotto in soli 3000 bottiglie!
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Occhio
bellissimo colore rosso intenso, con riflessi violacei
Naso
molto aromatico, con note di frutti di bosco (mirtillo rosso, mora, ribes nero) e sentori floreali. Con l'ossigenazione emergono note speziate di cannella, vaniglia...
Palato
Corposo e vellutato, ben equilibrato con tannini ben integrati. Un finale lungo che richiama note di frutti di bosco e legno nobile.
Servire
In caraffa a 16-17 °C
Apri
2 ore prima del servizio
Bere da
2010
Apogeo
2015
Bere prima
2035
Produzione
3.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce, un navarin d'agneau, du gibier...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. HERVE E. Pubblicato su 14/10/2020
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Nota e consiglio di M. PATRICK R. Pubblicato su 24/08/2017
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