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Bodegas Dominio de Cair - Cair 2010

Name: Bodegas Dominio de Cair - Cair 2010
Brand: Bodegas Dominio de Cair
Rating: 3.1 (8 reviews)

Ribera del Duero|Vino rosso

3.1/5 (8 clienti)

Il Cair è un rosso con un bel naso di legni pregiati, cuoio, scatola di spezie e frutta nera, con una nota molto piacevole di cioccolato. È un Ribera del Duero corposo, con un attacco potente, un buon equilibrio, tannini morbidi, eleganza e un finale lungo e persistente. Ha tutto!

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Sito annotato

20833 opinioni

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Dominio

Bodegas Dominio de Cair

Cuvée

Cair

Annata

2010

Designazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Varietà d'uva

100% Tempranillo

I terroir

Terreni argillo-calcarei, con sabbia e ghiaia, a un'altitudine compresa tra 800 e 950 metri.

Viticoltura

coltivazione sostenibile

Raccolta

manuale

Vinificazione

Fermentazione e macerazione di 28 giorni in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata a 24°C

Allevamento

14 mesi in botti di rovere francese e americano, poi un minimo di 12 mesi in bottiglia

Contenuto alcolico

14,5%

Zuccheri residui

1,72 g/l

Occhio

colore ciliegia intenso

Naso

intenso, con note di legno pregiato, cuoio, scatola di spezie, frutta nera e una nota di cioccolato

Bocca

pieno e potente all'attacco, con buon equilibrio, tannini morbidi, eleganza e un finale lungo e persistente

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

da gustare con tapas, carni alla griglia, formaggi stagionati...

Ulteriori informazioni su Bodegas Dominio de Cair

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Guide Penin

Tenuta valutata Recomendado (Tenuta raccomandata dalla Guida Penin)

Valutazione del cliente

3.1/5

sul 8 recensioni