Bodegas Dominio de Cair - Cair 2010

Name: Bodegas Dominio de Cair - Cair 2010
Brand: Bodegas Dominio de Cair
Rating: 3.1 (8 reviews)

Ribera del Duero|Vino rosso

3.1/5 (8 clienti)

Cair è un rosso che offre un profumo molto gradevole con note di legno pregiato, cuoio, spezie, frutti neri e una piacevole sfumatura di cioccolato. Un Ribera del Duero completo e potente all'attacco, con un buon equilibrio, tannini morbidi, eleganza e un finale lungo e persistente. Ha tutto ciò che serve!

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Sito valutato

21147 recensioni

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Settore

Bodegas Dominio de Cair

Cuvée

Cair

Annata

2010

Denominazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Vitigni

100% Tempranillo

Terroir

terreni argilloso-calcarei, con sabbia e ghiaia, ad un'altitudine compresa tra 800 e 950 metri.

Viticoltura

coltivazione ragionata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione e macerazione di 28 giorni, in serbatoi di acciaio inox termoregolati a 24 °C

Allevamento

14 mesi in botti di rovere francese e americano, poi almeno 12 mesi in bottiglia

Grado alcolico

14,5%

Zuccheri residui

1,72 g/l

Occhio

colore intenso, color ciliegia

Naso

Intenso, con note di legni pregiati, cuoio, spezie, frutti neri e una sfumatura di cioccolato.

Bocca

completo e potente all'attacco con un buon equilibrio, tannini morbidi, eleganza e un finale lungo e persistente

Servire

a 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con tapas, carni alla griglia, formaggi stagionati...

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Guide Penin

Tenuta classificata Recomendado (Tenuta raccomandata dalla Guida Penin)

Valutazione dei clienti

3.1/5

su 8 recensioni