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Bodegas Ossian - Castiglia e León 2011

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2011

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

Questo bianco Ossian si presenta con un colore dorato chiaro; al naso sprigiona aromi tostati e di feccia, molto minerali, con note di spezie da forno, albicocca e sentori tropicali. Al palato è energico, armonioso, cremoso e fresco, saporito e persistente: in una parola, perfetto... Uno dei migliori bianchi spagnoli, assolutamente da scoprire!

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bodega Ossian

Annata

Ossian

Annata

2011

Denominazione

Rueda

Regione

Spagna

Vitigni

100% Verdejo préphylloxérique en pieds francs

Terroir

prevalentemente sabbioso su uno strato di 6-8 metri, che ricopre uno strato di argilla

Viticoltura

coltivazione al 100% biologica, rese ridotte

Vendemmia

manuali in piccole cassette

Vinificazione

fermentazione effettuata con i lieviti endogeni presenti nell'uva, a temperatura controllata

Allevamento

9 mesi sui lieviti in botti di rovere francese (40% di botti nuove, 30% di botti che hanno contenuto un vino e 30% di botti che hanno contenuto due vini)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

bellissimo abito color oro chiaro

Naso

un profumo tostato, di feccia, minerale, con note speziate tipiche della panificazione, di albicocca e sentori tropicali

Palato

energica, armoniosa, cremosa e fresca, saporita e persistente

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des &eacute;crevisses &agrave; la gasconne, un turbot au four, une omelette &agrave; la morue, des fromages de ch&egrave;vre...<br/>

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Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 26/12/2016

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS B. Pubblicato su 22/08/2015

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