Nota: Guia Penin 92/100
La Bodega Enate è un vero e proprio tempio dedicato al vino e all'arte. Il vigneto è coltivato con metodi biologici e grande cura viene dedicata all'invecchiamento dei vini, tra cui questo Réserva 2003, 100% Cabernet-Sauvignon fruttato e potente, con un palato corposo dotato di una bella grassezza e tannini maturi, che lo rendono il più spagnolo dei Reservas di Somontano!
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Occhio
bel colore ciliegia, bordi granata
Naso
speziato, con aromi tostati e varietali
Bocca
potente e corposo, tannini maturi
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2013
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur une pastilla au pigeon, un jarret de veau en croûte, un magret de canard... <br/>
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JOSE V. Pubblicato su 21/04/2020
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Nota e consiglio di M. PATRICK R. Pubblicato su 24/08/2017
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Nota e consiglio di M. NOEL P. Pubblicato su 11/07/2016
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 28/05/2014
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