Bodega Elias Mora

La Bodega Elias Mora nella D.O. Toro è gestita da Viki Benavides e produce vini spettacolari. Nel 2000 Victoria Benavides rileva la Bodega Elias Mora, dopo aver creato in precedenza la Bodega José Pariente nella vicina Rueda.

Accompagnata da un team giovane e fortemente femminilizzato, ha portato con maestro l'azienda ai massimi livelli internazionali, grazie a una sensibilità e un rispetto fuori dal comune per i vitigni autoctoni e il terroir. I vini della Bodega Elias Mora sono ricercati in tutto il mondo e acclamati dalla stampa internazionale.

Situato tra i corsi del Ruero e dell'Hornija, il vigneto della Bodega Elias Mora è composto da terreni ghiaiosi in superficie, posati su calcare marrone e poveri di materia organica, il che permette un vigoroso sviluppo dei ceppi e costringe le radici ad andare a cercare l'acqua in profondità. Il clima estremamente continentale, unito alla scarsità di piogge e all'altitudine del vigneto (800 m in media) consentono alla Tinta de Toro di trovare il miglior equilibrio possibile.

Il lavoro estremamente rispettoso di Viki e Vanessa nel vigneto a piede franco permette la massima espressione di tutto il potenziale del terroir di Toro. I grandi vini della Bodega Elias Mora sono eleganti, opulenti, potenti e generosi. Secondo Robert Parker, ricordano i nostri Premiers Crus Classés di Bordeaux.